第2章
副廚跳槽復(fù)刻我招牌菜,我沒挽留,三天后他悔瘋了
。
然后拿出手機(jī),撥通了一個電話。
“李律師,我周雁。是的,可以啟動了。”
02
消息傳得比風(fēng)還快。
雁歸樓的后廚團(tuán)隊被人整個端了。
老板周雁還傻乎乎地給叛徒們結(jié)清了工資。
這事成了整條美食街的笑話。
第二天,供貨商老劉的電話就來了。
“小周啊,你店里還好吧?我聽說……”
“劉哥,我挺好。”
“那……上個月的貨款,你看是不是……”
“下午讓小李給你轉(zhuǎn)過去?!?br>“哎,好,好。小周,有困難跟哥說。”
我掛了電話。
這就是現(xiàn)實。
我以前從不拖欠貨款,他每次都說不急。
現(xiàn)在,他怕我倒閉了。
緊接著,各種電話涌進(jìn)來。
有同行假惺惺的問候。
有遠(yuǎn)房親戚幸災(zāi)樂禍的“關(guān)心”。
我一概不接。
手機(jī)調(diào)成靜音,扔在一邊。
我拿出紙筆,開始寫東西。
寫我們店每一道招牌菜的詳細(xì)配方。
用量精確到克。
烹飪步驟詳細(xì)到秒。
火候控制寫成具體的溫度。
這些東西,以前只在我的腦子里。
我教給阿斌的,是版本,不是核心。
他天賦高,自己摸索出了一些門道。
但他不知道,最關(guān)鍵的東西,我留了一手。
我寫了整整兩天。
寫完后,把所有手稿鎖進(jìn)了保險柜。
第三天。
隔壁傳來了震天的鑼鼓聲。
阿斌的店,開業(yè)了。
店名叫“斌記私房菜”。
門口擺滿了花籃,紅地毯鋪了二十米。
阿斌穿著一身名牌,滿面春風(fēng)地在門口迎客。
我以前的員工,都成了他的班底。
他們看見我對面的雁歸樓大門緊閉,笑得更開心了。
小李氣得在店里直跺腳。
“姐,他們太過分了!簡直是在我們臉上跳舞!”
我沒說話,只是看著窗外。
阿斌被一群人簇?fù)碇?,像個成功人士。
他的店里賓客滿座,生意火爆。
午市高峰期,他店里的香味都飄到了我這邊。
是我熟悉的味道。
佛跳墻,火焰魚,脆皮雞。
都是我的招牌。
他復(fù)刻得有模有樣。
小李的手機(jī)響了,是她認(rèn)識的一個服務(wù)員發(fā)來的視頻。
視頻里,阿斌正在接受美食探店博主的采訪。
“斌師傅,聽說您這些菜都是祖?zhèn)髅胤???br>阿斌對著鏡頭,笑得很自信
然后拿出手機(jī),撥通了一個電話。
“李律師,我周雁。是的,可以啟動了。”
02
消息傳得比風(fēng)還快。
雁歸樓的后廚團(tuán)隊被人整個端了。
老板周雁還傻乎乎地給叛徒們結(jié)清了工資。
這事成了整條美食街的笑話。
第二天,供貨商老劉的電話就來了。
“小周啊,你店里還好吧?我聽說……”
“劉哥,我挺好。”
“那……上個月的貨款,你看是不是……”
“下午讓小李給你轉(zhuǎn)過去?!?br>“哎,好,好。小周,有困難跟哥說。”
我掛了電話。
這就是現(xiàn)實。
我以前從不拖欠貨款,他每次都說不急。
現(xiàn)在,他怕我倒閉了。
緊接著,各種電話涌進(jìn)來。
有同行假惺惺的問候。
有遠(yuǎn)房親戚幸災(zāi)樂禍的“關(guān)心”。
我一概不接。
手機(jī)調(diào)成靜音,扔在一邊。
我拿出紙筆,開始寫東西。
寫我們店每一道招牌菜的詳細(xì)配方。
用量精確到克。
烹飪步驟詳細(xì)到秒。
火候控制寫成具體的溫度。
這些東西,以前只在我的腦子里。
我教給阿斌的,是版本,不是核心。
他天賦高,自己摸索出了一些門道。
但他不知道,最關(guān)鍵的東西,我留了一手。
我寫了整整兩天。
寫完后,把所有手稿鎖進(jìn)了保險柜。
第三天。
隔壁傳來了震天的鑼鼓聲。
阿斌的店,開業(yè)了。
店名叫“斌記私房菜”。
門口擺滿了花籃,紅地毯鋪了二十米。
阿斌穿著一身名牌,滿面春風(fēng)地在門口迎客。
我以前的員工,都成了他的班底。
他們看見我對面的雁歸樓大門緊閉,笑得更開心了。
小李氣得在店里直跺腳。
“姐,他們太過分了!簡直是在我們臉上跳舞!”
我沒說話,只是看著窗外。
阿斌被一群人簇?fù)碇?,像個成功人士。
他的店里賓客滿座,生意火爆。
午市高峰期,他店里的香味都飄到了我這邊。
是我熟悉的味道。
佛跳墻,火焰魚,脆皮雞。
都是我的招牌。
他復(fù)刻得有模有樣。
小李的手機(jī)響了,是她認(rèn)識的一個服務(wù)員發(fā)來的視頻。
視頻里,阿斌正在接受美食探店博主的采訪。
“斌師傅,聽說您這些菜都是祖?zhèn)髅胤???br>阿斌對著鏡頭,笑得很自信