第1章
女總裁收留的乞丐竟是傳說中的廚神
劉勝站在案臺(tái)旁,他沒有像其他廚師那樣立刻拿起刀具,反而將雙手輕輕覆在羊肉表面。
他的動(dòng)作很輕,像是在**一件易碎的珍寶。
“又來這套?
真把自己當(dāng)回事兒了?”
角落里,幫廚小王正蹲在地上削土豆,看到劉勝這副模樣,忍不住壓低聲音跟旁邊摘菜的學(xué)徒小李嘀咕。
小李手里的動(dòng)作頓了頓,偷瞄了一眼劉勝的背影,嘴角勾起一抹嘲諷的笑:“我看他就是傻,一個(gè)來應(yīng)聘幫廚的,裝什么大師傅?
摸來摸去的,能摸出花來?”
另一個(gè)負(fù)責(zé)切配的廚師老張,手里握著一把鋒利的片刀,正準(zhǔn)備處理旁邊的五花肉,聽到兩人的議論,也忍不住嗤笑一聲:“我當(dāng)后廚這么多年,還沒見過切肉前先摸半天的。
這要是讓楊老板看見了,指不定以為咱們后廚招了個(gè)***?!?br>
這些議論聲不大,卻像細(xì)小的針,輕輕扎在劉勝的耳朵里。
他卻像沒聽見似的,指尖在羊的腰椎處稍作停頓,指腹輕輕按壓了一下 —— 那里有一處細(xì)微的凸起,是脊椎骨與肋骨連接的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
他的眼神專注得可怕,仿佛整個(gè)世界只剩下他和這具羊身,周圍的機(jī)器轟鳴聲、議論聲,全都成了模糊的**音。
他的手指繼續(xù)移動(dòng),掠過羊腿關(guān)節(jié)時(shí),又輕輕捏了捏。
羊腿的肌肉在指下微微回彈,他能清晰地感受到肌腱的走向,以及骨骼與肌肉之間那層薄薄的筋膜。
每一處筋絡(luò)的分布、每一個(gè)關(guān)節(jié)的角度、每一塊肌肉的紋理,都像一幅清晰的圖譜,在他腦海里緩緩展開。
“裝夠了沒有?
趕緊干活啊!”
老張終于忍不住了,手里的片刀在砧板上 “噔噔” 敲了兩下,聲音里滿是不耐煩,“一會(huì)兒中午飯點(diǎn)就到了,客人該來催菜了,你在這兒磨磨蹭蹭的,耽誤了出菜,你賠得起嗎?”
劉勝這才緩緩抬起頭,目光掃過周圍看熱鬧的人。
他的眼神很平靜,沒有憤怒,也沒有辯解,只是輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后伸手從案臺(tái)角落拿起一把菜刀。
那是一把普通的碳鋼菜刀,刀身不算特別寬,刀刃上還留著幾道細(xì)小的豁口 —— 那是前幾天老張切骨頭時(shí)不小心磕出來的,早就被他嫌棄地扔在了一邊,沒想到劉勝竟然撿了起來。
他握住刀柄的瞬
他的動(dòng)作很輕,像是在**一件易碎的珍寶。
“又來這套?
真把自己當(dāng)回事兒了?”
角落里,幫廚小王正蹲在地上削土豆,看到劉勝這副模樣,忍不住壓低聲音跟旁邊摘菜的學(xué)徒小李嘀咕。
小李手里的動(dòng)作頓了頓,偷瞄了一眼劉勝的背影,嘴角勾起一抹嘲諷的笑:“我看他就是傻,一個(gè)來應(yīng)聘幫廚的,裝什么大師傅?
摸來摸去的,能摸出花來?”
另一個(gè)負(fù)責(zé)切配的廚師老張,手里握著一把鋒利的片刀,正準(zhǔn)備處理旁邊的五花肉,聽到兩人的議論,也忍不住嗤笑一聲:“我當(dāng)后廚這么多年,還沒見過切肉前先摸半天的。
這要是讓楊老板看見了,指不定以為咱們后廚招了個(gè)***?!?br>
這些議論聲不大,卻像細(xì)小的針,輕輕扎在劉勝的耳朵里。
他卻像沒聽見似的,指尖在羊的腰椎處稍作停頓,指腹輕輕按壓了一下 —— 那里有一處細(xì)微的凸起,是脊椎骨與肋骨連接的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
他的眼神專注得可怕,仿佛整個(gè)世界只剩下他和這具羊身,周圍的機(jī)器轟鳴聲、議論聲,全都成了模糊的**音。
他的手指繼續(xù)移動(dòng),掠過羊腿關(guān)節(jié)時(shí),又輕輕捏了捏。
羊腿的肌肉在指下微微回彈,他能清晰地感受到肌腱的走向,以及骨骼與肌肉之間那層薄薄的筋膜。
每一處筋絡(luò)的分布、每一個(gè)關(guān)節(jié)的角度、每一塊肌肉的紋理,都像一幅清晰的圖譜,在他腦海里緩緩展開。
“裝夠了沒有?
趕緊干活啊!”
老張終于忍不住了,手里的片刀在砧板上 “噔噔” 敲了兩下,聲音里滿是不耐煩,“一會(huì)兒中午飯點(diǎn)就到了,客人該來催菜了,你在這兒磨磨蹭蹭的,耽誤了出菜,你賠得起嗎?”
劉勝這才緩緩抬起頭,目光掃過周圍看熱鬧的人。
他的眼神很平靜,沒有憤怒,也沒有辯解,只是輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后伸手從案臺(tái)角落拿起一把菜刀。
那是一把普通的碳鋼菜刀,刀身不算特別寬,刀刃上還留著幾道細(xì)小的豁口 —— 那是前幾天老張切骨頭時(shí)不小心磕出來的,早就被他嫌棄地扔在了一邊,沒想到劉勝竟然撿了起來。
他握住刀柄的瞬