第2章
喂胖兇殘反派崽,我成了國營大廚
趙安蹲下身,盡量讓自己的視線與兒子平齊,放柔了聲音:“清延,告訴媽,雞呢?是不是……出了什么事?”
趙清延緊緊抿著嘴唇,眼圈以肉眼可見的速度紅了起來,倔強(qiáng)地扭過頭,不讓她看。
“被誰拿走了?”趙安靜試探著問。
趙清延的肩膀輕微地顫抖,聲音帶著哭腔,卻又強(qiáng)行壓著:“是奶奶!奶奶拿走了!”
“她說爸爸不在了,以后指望不上我們孝順?biāo)?。大伯家的堂弟要補(bǔ)身體,奶奶把咱家的雞抓走了!”
“我攔了,我跟她說那是我們家的雞,是媽媽養(yǎng)的!可她推開我,說這雞本來就該孝敬她!”
趙清延越說越激動,眼淚像斷了線的珠子,吧嗒吧嗒地往下掉。
他用臟兮兮的袖子胡亂地擦著臉:“媽,我沒用……我沒護(hù)住我們的雞……”
趙安靜的心又酸又疼。
她沒說話,只是伸出手,將這個(gè)故作堅(jiān)強(qiáng)的小大人緊緊摟進(jìn)懷里。
原來如此,丈夫犧牲的消息傳來,這個(gè)家的頂梁柱塌了。
在老**眼里,這個(gè)只剩孤兒寡母的家已經(jīng)失去了利用價(jià)值,說不定還需要她倒貼。
所以把雞都搜刮走,去貼補(bǔ)她看重的大兒子一家。
何其現(xiàn)實(shí),何其殘酷。
懷里的小身板瘦得硌人,趙安靜輕輕拍著他的背,語氣卻出奇的平靜:“清延,你聽媽說?!?br>趙清延抬起掛著淚珠的小臉,疑惑地看著她。
“她拿走,就拿走了?!?br>既然想分割,那就分割的徹底點(diǎn)吧。
“她指望不上我們養(yǎng)老,我們也指望不上她幫襯。以后咱們家,就我們四個(gè)人,咱過好自己的日子就行?!?br>趙清演愣住了,眼淚都忘了流。
他似懂非懂,但明白了一件事。
媽媽沒有怪他,而且,媽媽好像……和以前不一樣了。
趙安靜松開他,用袖口仔細(xì)地幫他擦干臉上的淚痕。
然后重新牽起他的小手,嘴角微微上揚(yáng):“好了,不想那些糟心事。現(xiàn)在,我們?nèi)ジ愠缘?。天大地大,吃飯最大!?br>趙清延看著媽媽臉上淡淡的笑意,有一種讓他心安的篤定。
他緊繃的心弦,終于徹底松了下來,重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯!”
母子倆重新上路,陽光將他們的影子拉得長長的。
到了菜市場,趙安靜不急不躁地跟賣肉的師傅和賣菜的大嬸拉家常。
“王師傅,您這氣色可真好,今兒個(gè)又上新貨了?”
“李大姐,你這頭發(fā)燙得真精神,在哪家理發(fā)店弄的?”
幾句家常話下來,氣氛頓時(shí)熱絡(luò)了不少。
趙安靜盯上了角落里那堆沒人要的豬大骨和一副看著還新鮮的豬肺。
“王師傅,這骨頭棒子和豬下水,您看能不能便宜點(diǎn)處理給我?孩子**剛走,家里實(shí)在是……想給孩子們熬點(diǎn)湯補(bǔ)補(bǔ)?!彼f著,眼圈恰到好處地一紅,聲音也低了下去。
賣肉的王師傅本就是個(gè)熱心腸,一聽是烈士家屬,又看著她身邊瘦弱的趙清延,二話不說,手起刀落。
“嫂子,別說了,我懂?!彼槔貙⒁淮蠖沿i大骨和整副豬肺稱好,“骨頭算你添頭,不要錢!這副下水,你給兩毛錢意思一下就行了!”
“這怎么行!”趙安靜連忙推辭。
“拿著!給娃們補(bǔ)補(bǔ)!”王師傅態(tài)度堅(jiān)決,又從旁邊切了一小條肥肉膘扔了進(jìn)來,“這個(gè)也拿著,回去給孩子們煉點(diǎn)油渣吃,香!”
趙安靜千恩萬謝,付了錢,又拉著趙清延去旁邊的糧店。
有了錢,她底氣足了不少,直接買了十斤糙米、五斤白面,還稱了些粉條。
最后,她在一個(gè)賣干貨的小攤前停下,仔細(xì)嗅聞著,挑挑揀揀,花幾分錢買了一小包零零散散的香料,有八角、桂皮、香葉,還有幾顆干辣椒。
攤主看她買得少,還好奇地問了一句,趙安靜只笑著說:“家里孩子小,吃不了太重口的,買點(diǎn)提提味兒就行?!?br>回到家,推開院門,龍鳳胎清悅和清瀾像兩只小燕子一樣撲了過來。
“媽媽!哥哥!”
當(dāng)他們看到趙安靜和趙清延手里沉甸甸的布袋時(shí),眼睛瞬間就亮了。
“有吃的了!”趙清悅眼尖,第一個(gè)叫了起來。
趙安靜把東西放在廚房的桌板上,一樣一樣往外拿。
豬大骨、豬肺、肥肉膘、米、面、粉條……
三雙亮晶晶的眼睛緊緊盯著這些東西,口水都快流出來了。
“今天,我們吃點(diǎn)特別的?!壁w安靜擼起袖子,臉上帶著神秘的微笑,“豬肺粉,你們吃過嗎?”
三個(gè)小蘿卜頭齊齊搖頭,眼睛里充滿了好奇。
這可是她穿書前的家鄉(xiāng)絕頂美食,便宜又好吃,最適合現(xiàn)在這個(gè)情況。
說干就干。
趙安靜先讓趙清延負(fù)責(zé)燒火燉大骨湯,自己則開始處理豬肺。
她將水從豬肺的氣**灌進(jìn)去,再用力壓出來,反復(fù)幾次。這個(gè)過程雖然繁瑣,但卻是去除腥味的關(guān)鍵。
灶膛里的火燒得旺旺的,映紅了趙清延的臉。
他看著媽媽在廚房里忙碌的身影,聞著空氣中逐漸彌漫開來的食物香氣,一種前所未有的安穩(wěn)感包裹了他。
趙安靜將焯水后的豬肺切片下鍋,放入幾片剛買的香料,開始熬煮。
又切下那一小條肥肉膘,在鍋里慢慢煉出豬油,金**的油渣撈出來,撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽,香氣瞬間爆開。
“來,小功臣們,嘗嘗這個(gè)?!彼岩恍〉驮f到三個(gè)孩子面前。
“哇!好香!”趙清悅第一個(gè)捏起一塊放進(jìn)嘴里,燙得直吸氣,卻舍不得吐出來,眼睛幸福得瞇成了一條縫。
清瀾和清延也小心翼翼地嘗了一塊,那酥脆咸香的口感,是他們記憶里從未有過的美味。
看著三個(gè)孩子吃得一臉滿足,趙安靜的心也跟著暖了起來。
什么反派?都是沒吃飽餓的。
喂飽了,就好了。
趙安靜取來四個(gè)大碗,碗底鋪上煮好的粉條,夾上滿滿的豬肺片,再澆上一大勺滾燙的奶白色原湯,最后淋上一小勺剛剛煉好的豬油,再撒上幾粒碧綠的蔥花。
一碗用料樸實(shí)卻香氣撲鼻的豬肺粉,就做好了。
“開飯!”
趙安靜一聲令下,三個(gè)孩子立刻圍了過來,看著碗里雪白的湯、Q彈的粉、軟爛的肉,饞得直吞口水。
“慢點(diǎn)吃,小心燙?!?br>話音未落,趙清悅已經(jīng)迫不及待地嗦了一口粉條,燙得小臉通紅,卻滿臉幸福地含糊道:“好吃!媽媽,太好吃了!”
趙清延也學(xué)著媽**樣子,先喝了一口湯。鮮!濃郁的骨湯混合著豬油的香氣,瞬間溫暖了整個(gè)胃。再夾起一片豬肺,軟爛又不失嚼勁,沒有絲毫腥味。
他看著兩個(gè)吃得頭也不抬的弟妹,又看了看坐在旁邊,滿眼笑意看著他們的媽媽,這就是幸福的味道嗎?
趙安靜看著三個(gè)“干飯人”,自己也端起一碗,慢慢吃了起來。
熟悉的味道在味蕾上綻放,讓她有了一瞬間的恍惚,仿佛回到了那個(gè)有父母疼愛、無憂無慮的時(shí)代。
她甩甩頭,把那點(diǎn)多愁善感丟掉。
現(xiàn)在,她也是別人的媽媽了……
趙清延緊緊抿著嘴唇,眼圈以肉眼可見的速度紅了起來,倔強(qiáng)地扭過頭,不讓她看。
“被誰拿走了?”趙安靜試探著問。
趙清延的肩膀輕微地顫抖,聲音帶著哭腔,卻又強(qiáng)行壓著:“是奶奶!奶奶拿走了!”
“她說爸爸不在了,以后指望不上我們孝順?biāo)?。大伯家的堂弟要補(bǔ)身體,奶奶把咱家的雞抓走了!”
“我攔了,我跟她說那是我們家的雞,是媽媽養(yǎng)的!可她推開我,說這雞本來就該孝敬她!”
趙清延越說越激動,眼淚像斷了線的珠子,吧嗒吧嗒地往下掉。
他用臟兮兮的袖子胡亂地擦著臉:“媽,我沒用……我沒護(hù)住我們的雞……”
趙安靜的心又酸又疼。
她沒說話,只是伸出手,將這個(gè)故作堅(jiān)強(qiáng)的小大人緊緊摟進(jìn)懷里。
原來如此,丈夫犧牲的消息傳來,這個(gè)家的頂梁柱塌了。
在老**眼里,這個(gè)只剩孤兒寡母的家已經(jīng)失去了利用價(jià)值,說不定還需要她倒貼。
所以把雞都搜刮走,去貼補(bǔ)她看重的大兒子一家。
何其現(xiàn)實(shí),何其殘酷。
懷里的小身板瘦得硌人,趙安靜輕輕拍著他的背,語氣卻出奇的平靜:“清延,你聽媽說?!?br>趙清延抬起掛著淚珠的小臉,疑惑地看著她。
“她拿走,就拿走了?!?br>既然想分割,那就分割的徹底點(diǎn)吧。
“她指望不上我們養(yǎng)老,我們也指望不上她幫襯。以后咱們家,就我們四個(gè)人,咱過好自己的日子就行?!?br>趙清演愣住了,眼淚都忘了流。
他似懂非懂,但明白了一件事。
媽媽沒有怪他,而且,媽媽好像……和以前不一樣了。
趙安靜松開他,用袖口仔細(xì)地幫他擦干臉上的淚痕。
然后重新牽起他的小手,嘴角微微上揚(yáng):“好了,不想那些糟心事。現(xiàn)在,我們?nèi)ジ愠缘?。天大地大,吃飯最大!?br>趙清延看著媽媽臉上淡淡的笑意,有一種讓他心安的篤定。
他緊繃的心弦,終于徹底松了下來,重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯!”
母子倆重新上路,陽光將他們的影子拉得長長的。
到了菜市場,趙安靜不急不躁地跟賣肉的師傅和賣菜的大嬸拉家常。
“王師傅,您這氣色可真好,今兒個(gè)又上新貨了?”
“李大姐,你這頭發(fā)燙得真精神,在哪家理發(fā)店弄的?”
幾句家常話下來,氣氛頓時(shí)熱絡(luò)了不少。
趙安靜盯上了角落里那堆沒人要的豬大骨和一副看著還新鮮的豬肺。
“王師傅,這骨頭棒子和豬下水,您看能不能便宜點(diǎn)處理給我?孩子**剛走,家里實(shí)在是……想給孩子們熬點(diǎn)湯補(bǔ)補(bǔ)?!彼f著,眼圈恰到好處地一紅,聲音也低了下去。
賣肉的王師傅本就是個(gè)熱心腸,一聽是烈士家屬,又看著她身邊瘦弱的趙清延,二話不說,手起刀落。
“嫂子,別說了,我懂?!彼槔貙⒁淮蠖沿i大骨和整副豬肺稱好,“骨頭算你添頭,不要錢!這副下水,你給兩毛錢意思一下就行了!”
“這怎么行!”趙安靜連忙推辭。
“拿著!給娃們補(bǔ)補(bǔ)!”王師傅態(tài)度堅(jiān)決,又從旁邊切了一小條肥肉膘扔了進(jìn)來,“這個(gè)也拿著,回去給孩子們煉點(diǎn)油渣吃,香!”
趙安靜千恩萬謝,付了錢,又拉著趙清延去旁邊的糧店。
有了錢,她底氣足了不少,直接買了十斤糙米、五斤白面,還稱了些粉條。
最后,她在一個(gè)賣干貨的小攤前停下,仔細(xì)嗅聞著,挑挑揀揀,花幾分錢買了一小包零零散散的香料,有八角、桂皮、香葉,還有幾顆干辣椒。
攤主看她買得少,還好奇地問了一句,趙安靜只笑著說:“家里孩子小,吃不了太重口的,買點(diǎn)提提味兒就行?!?br>回到家,推開院門,龍鳳胎清悅和清瀾像兩只小燕子一樣撲了過來。
“媽媽!哥哥!”
當(dāng)他們看到趙安靜和趙清延手里沉甸甸的布袋時(shí),眼睛瞬間就亮了。
“有吃的了!”趙清悅眼尖,第一個(gè)叫了起來。
趙安靜把東西放在廚房的桌板上,一樣一樣往外拿。
豬大骨、豬肺、肥肉膘、米、面、粉條……
三雙亮晶晶的眼睛緊緊盯著這些東西,口水都快流出來了。
“今天,我們吃點(diǎn)特別的?!壁w安靜擼起袖子,臉上帶著神秘的微笑,“豬肺粉,你們吃過嗎?”
三個(gè)小蘿卜頭齊齊搖頭,眼睛里充滿了好奇。
這可是她穿書前的家鄉(xiāng)絕頂美食,便宜又好吃,最適合現(xiàn)在這個(gè)情況。
說干就干。
趙安靜先讓趙清延負(fù)責(zé)燒火燉大骨湯,自己則開始處理豬肺。
她將水從豬肺的氣**灌進(jìn)去,再用力壓出來,反復(fù)幾次。這個(gè)過程雖然繁瑣,但卻是去除腥味的關(guān)鍵。
灶膛里的火燒得旺旺的,映紅了趙清延的臉。
他看著媽媽在廚房里忙碌的身影,聞著空氣中逐漸彌漫開來的食物香氣,一種前所未有的安穩(wěn)感包裹了他。
趙安靜將焯水后的豬肺切片下鍋,放入幾片剛買的香料,開始熬煮。
又切下那一小條肥肉膘,在鍋里慢慢煉出豬油,金**的油渣撈出來,撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽,香氣瞬間爆開。
“來,小功臣們,嘗嘗這個(gè)?!彼岩恍〉驮f到三個(gè)孩子面前。
“哇!好香!”趙清悅第一個(gè)捏起一塊放進(jìn)嘴里,燙得直吸氣,卻舍不得吐出來,眼睛幸福得瞇成了一條縫。
清瀾和清延也小心翼翼地嘗了一塊,那酥脆咸香的口感,是他們記憶里從未有過的美味。
看著三個(gè)孩子吃得一臉滿足,趙安靜的心也跟著暖了起來。
什么反派?都是沒吃飽餓的。
喂飽了,就好了。
趙安靜取來四個(gè)大碗,碗底鋪上煮好的粉條,夾上滿滿的豬肺片,再澆上一大勺滾燙的奶白色原湯,最后淋上一小勺剛剛煉好的豬油,再撒上幾粒碧綠的蔥花。
一碗用料樸實(shí)卻香氣撲鼻的豬肺粉,就做好了。
“開飯!”
趙安靜一聲令下,三個(gè)孩子立刻圍了過來,看著碗里雪白的湯、Q彈的粉、軟爛的肉,饞得直吞口水。
“慢點(diǎn)吃,小心燙?!?br>話音未落,趙清悅已經(jīng)迫不及待地嗦了一口粉條,燙得小臉通紅,卻滿臉幸福地含糊道:“好吃!媽媽,太好吃了!”
趙清延也學(xué)著媽**樣子,先喝了一口湯。鮮!濃郁的骨湯混合著豬油的香氣,瞬間溫暖了整個(gè)胃。再夾起一片豬肺,軟爛又不失嚼勁,沒有絲毫腥味。
他看著兩個(gè)吃得頭也不抬的弟妹,又看了看坐在旁邊,滿眼笑意看著他們的媽媽,這就是幸福的味道嗎?
趙安靜看著三個(gè)“干飯人”,自己也端起一碗,慢慢吃了起來。
熟悉的味道在味蕾上綻放,讓她有了一瞬間的恍惚,仿佛回到了那個(gè)有父母疼愛、無憂無慮的時(shí)代。
她甩甩頭,把那點(diǎn)多愁善感丟掉。
現(xiàn)在,她也是別人的媽媽了……