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第3章

我開菜市場里的國宴私廚

我開菜市場里的國宴私廚 秋荷QIUHE 2026-04-24 18:52:46 現(xiàn)代言情
懷遠,更是第一時間劃清界限,在各種場合“痛心疾首”地表示“葉知秋急功近利,釀成大禍,辜負師恩”。
沒人相信那場火是意外,或者說,沒人愿意相信。一個天才的隕落,總是比一個陰謀的揭露,更符合大眾的想象,也更……省事。
積蓄賠光,名聲掃地,眾叛親離。我像條喪家之犬,離開了北京,離開了那個圈子。輾轉(zhuǎn)多地,最后流落到這個南方城市,藏進了這個全城最臟、最臭、最不需要味覺和嗅覺的角落。
菜市場殺魚匠,葉師傅。沒人知道葉知秋。挺好。
天光漸漸亮起,**市場的高峰過去,零售的攤販和早起買菜的居民多了起來。我的動作依舊不停,只是速度稍微放慢。老陳的魚攤生意不錯,我這邊就源源不斷。
上午九點多,最后一條鱸魚在我刀下變成整齊的魚片。我放下刀,甩了甩發(fā)僵的手腕,擰開旁邊一個銹跡斑斑的水龍頭,用冰冷刺骨的自來水胡亂沖了沖手、臉,還有那三把刀。水珠混著血污,順著刀身流下,滴在污濁的地面上。
老陳點出幾張皺巴巴的鈔票,遞過來:“一百二,點好。明天還是老時間?!?br>我接過,沒點,直接塞進褲兜。點了點頭,算是回應(yīng)。然后,走到市場公廁旁邊那個露天水槽,用粗糙的堿塊,仔仔細細地洗了三遍手,直到搓得皮膚發(fā)紅、發(fā)疼,仿佛這樣就能洗掉那股滲進毛孔的魚腥。
走出市場,陽光有些刺眼。我瞇了瞇眼,習(xí)慣性地低下頭,沿著墻根陰影走。身上那股濃烈的魚腥味,像一層無形的盔甲,讓路人側(cè)目、掩鼻、匆匆遠離。我早已麻木。
穿過兩條街,回到那個城中村的巷口。巷子口新開了一家小吃店,招牌花里胡哨,叫什么“憶江南”,賣些生煎、小籠、蔥油拌面。生意似乎不錯,門口排著隊??諝饫镲h來油炸面點的焦香和肉餡的油膩氣味。
我的胃里毫無波瀾,甚至有點反胃。扭曲的味覺讓這些尋常的食物香氣,變得難以忍受。我加快腳步,想繞過去。
就在這時,小吃店門口排隊的人群里,忽然傳來一陣騷動和驚呼。
“哎喲!我的鞋!”
“誰???不長眼睛?”
“對不起對不起!我急著送外賣,沒看見……”
一個穿著藍色外賣制服、背著保溫箱的年輕騎手,狼狽地從地上爬起來,連聲道歉。他剛才為了避讓一輛突然竄出來的電動車,自己摔倒了,保溫箱也掉在地上,里面幾個餐盒摔出來,湯汁灑了一地,也濺到了旁邊幾個排隊客人的褲腿和鞋上。
其中一個被濺到的,是個穿著講究、戴著金絲眼鏡、頭發(fā)梳得一絲不茍的中年男人。他嫌惡地看了一眼自己皮鞋上那點油漬,眉頭緊鎖,語氣冰冷:“你怎么送的餐?毛毛躁躁!知道我這是什么鞋嗎?意大利手工定制!你送一個月外賣都賠不起!”
外賣小哥臉都白了,手足無措,一個勁地鞠躬:“對不起先生,真的對不起!我?guī)湍?,我賠您干洗費……”
“干洗?這料子能隨便干洗嗎?”眼鏡男不依不饒,聲音引來了更多人側(cè)目,“你們這些送外賣的,為了趕時間橫沖直撞,一點素質(zhì)都沒有!我今天還有重要客戶要見,這樣子怎么去?”
周圍有人勸,也有人看熱鬧。外賣小哥急得眼淚都快出來了,他撿起地上灑了一半的餐盒,看著里面一片狼藉,更是絕望——這單肯定超時加投訴了,罰款和賠償加起來,他今天又白干了。
我本來已經(jīng)走過去了,腳步頓了頓。那外賣小哥看起來最多二十出頭,皮膚黝黑,臉上還帶著沒褪盡的稚氣,此刻那副惶恐無助的樣子,像極了三年前剛剛跌入深淵、茫然四顧的我。
心里那潭死水,似乎被投進了一顆小石子,漾起一絲極微弱的漣漪。
我轉(zhuǎn)過身,走回去,在外賣小哥和眼鏡男驚訝的目光中,蹲下身,從懷里(工裝內(nèi)袋)摸出一塊洗得發(fā)白但還算干凈的舊手帕——那是從前在后廚養(yǎng)成的習(xí)慣,隨身帶一塊純棉白手帕,擦手,試味。雖然現(xiàn)在早已不用來試味了。
我用手帕,蘸了點旁邊小吃店門口洗手池的水,然后走到眼鏡男面前,沒說話,只是指了指他的皮鞋。
眼鏡男