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第3章

為了干飯,我成了首輔的藥引

:溫軟良藥入懷------------------------------------------“蘇姑娘到了。”,順手推開一扇漆色斑駁的木門。,左瞧右瞧,發(fā)現(xiàn)城東這條巷子安安靜靜的,兩邊的墻根下連只野貓都沒有?!扒馗?,后面有沒有空地?”?!坝幸粔K,原來是花圃。能種菜嗎?”?!疤K姑娘,別院有專門的廚房和廚娘,一日三餐都會安排妥當,您不用自己種菜。那不一樣。”,抬手指了指院子角落。“萬一哪天你們大人把我炒了,我提前種好的蘿卜白菜至少還能帶走,不至于又去要飯。”,徹底放棄解釋。,護送過朝中重臣,也接待過各方勢力。,要么問大人在不在,要么試探大人的態(tài)度。
進門第一句話問后院能不能種菜的,這絕對是頭一個。
“姑娘先進去看看吧?!?br>秦禾深深地嘆了一口氣。
院子里已經(jīng)有人候著了,一個五十出頭的老頭站在正廳門口,面相忠厚,背微微有些駝。
他看到蘇渺就迎上來,恭敬地彎腰行禮。
“蘇姑娘,老奴錢伯,今后負責打理別院的一應(yīng)事務(wù)?!?br>錢伯側(cè)過身指了指后院,臉上的笑容挑不出毛病。
“大人吩咐了,別院的用度全部從府上支取,您有什么需要盡管開口?!?br>蘇渺上下打量他兩眼。
“錢伯是吧,問你個事。”
“姑娘請講?!?br>“廚房幾點開火?”
錢伯臉上的笑容停在嘴角好一會兒才緩過來。
“卯時三刻備早膳,午時備午膳,酉時備晚膳?!?br>蘇渺掰著幾根纖細的手指頭開始算賬。
“中間隔太久了,午膳到晚膳差了快三個時辰,能不能在申時加一頓點心?”
“可以,老奴去跟李嫂交代?!?br>“還有。”
蘇渺特意壓低聲音湊近了些。
“我吃得多,別按一般姑**飯量來備?!?br>錢伯連連點頭應(yīng)下。
蘇渺終于滿意地跟著他往里走,穿過前院到了后面的居室,推門進去看到一間干干凈凈的屋子。
桌椅床榻一應(yīng)俱全,窗臺上還擺了一盆文竹,被褥是新?lián)Q的,疊得整整齊齊。
蘇渺走過去,伸手摸了摸被子。
真軟。
她湊近聞了聞,發(fā)現(xiàn)里面還有好聞的皂角香。
她整個人往床上一撲,把臉完全埋進被褥里,嘴里發(fā)出一聲極度滿足的*嘆。
錢伯站在門口輕聲咳嗽提醒。
“姑娘,桌上還備了茶點,您要不要先用些?”
蘇渺的腦袋噌地一下從被子里彈出來。
“有茶點?”
她直接躥到桌邊,盯著盤子里放著的四塊桂花糕,旁邊還有一壺熱茶。
蘇渺拿起一塊桂花糕咬了一口,眼睛亮成兩個小燈泡。
“這誰做的,好吃!”
“廚房李嫂做的,她的手藝在這一帶還算有些名氣?!?br>“有名氣?”
蘇渺嘴里塞著糕,含混不清地大聲夸贊。
“這都不止有名氣了,這桂花糕用的是今年新曬的桂花,甜度剛好,里頭還加了一點點豬油,所以口感才這么酥?!?br>錢伯愣在原地。
“姑娘懂吃?”
“我不懂做,但我懂吃?!?br>蘇渺理直氣壯地拍掉手上的碎渣。
“逃荒十八年,什么東西能吃,什么東西不能吃,什么東西好吃,我門兒清?!?br>她三口兩口解決掉四塊桂花糕。
“錢伯,帶我去看看廚房?!?br>廚房在后院的東南角,蘇渺推開門轉(zhuǎn)了一圈,伸手摸灶臺上的鐵鍋,又去掀角落里的腌菜缸蓋子。
“缸是空的?”
“是,大人不常來別院,這口缸一直沒用過。”
蘇渺心疼得直拍大腿。
“這么好的缸不腌菜簡直暴殄天物?!?br>灶臺后面蹲著一個洗菜的婦人,聽到動靜后站起身在圍裙上擦手。
“這位就是蘇姑娘,我是李嫂,往后姑**飯食都歸我管?!?br>“嫂子,你那桂花糕太絕了。”
蘇渺第一句話就是扯著嗓子夸獎。
李嫂笑得合不攏嘴。
“姑娘過獎了,不過是尋常手藝。”
“嫂子別謙虛?!?br>蘇渺拍拍自己的小**。
“我在外頭流浪這么多年,吃過的東西能從京城排到青州去,你那桂花糕排得進前三?!?br>李嫂連連點頭。
“行,那往后我天天給姑娘換著花樣做?!?br>“真的?”
蘇渺滿心歡喜。
“嫂子,那我跟你提幾個小要求成嗎?”
李嫂點頭答應(yīng)。
蘇渺豎起一根手指。
“每日三餐準時供應(yīng),錢伯說了申時加一頓點心,我就不客氣了?!?br>她豎起第二根手指。
“米飯管夠,不要怕費米,我飯量大,一頓三碗打底,有時候四碗,別驚著?!?br>她接著豎起第三根手指,表情變得無比嚴肅。
“如果大人來別院找我,碰到我正好在吃飯,請容我吃完再去?!?br>李嫂臉上的笑容完全收了起來,轉(zhuǎn)過頭去看了一眼錢伯。
錢伯垂著眼角,表情復(fù)雜。
“姑娘,大人要是來了,多少也得先去見個面吧?”
錢伯試探著開口勸說。
“錢伯,你不懂?!?br>蘇渺擺著手,開始一通有理有據(jù)的分析。
“吃飯這件事,中間被打斷了味道就不對了,魚涼了會腥,湯涼了會膩,米飯涼了嚼著硌牙?!?br>蘇渺語氣情真意切,回憶起往事連連搖頭。
“我逃荒的時候有好幾次,剛找到吃的就被人搶走了,那種端著碗?yún)s咽不下去的感覺,我再也不想體會第二回了?!?br>院子里安安靜靜的,能清楚地聽見風吹過樹葉的沙沙聲。
李嫂看著面前這個穿著打補丁衣裳的姑娘,語氣跟著輕了很多。
“行,都依姑**?!?br>錢伯也跟著點頭,什么都沒多說。
蘇渺渾然不覺自己剛剛那番話有多讓人心酸,她已經(jīng)蹲到菜籃子旁邊翻找起來。
“喲,嫂子今天買了鱸魚?”
“剛從東市魚檔拎回來的,還活著呢?!?br>“清蒸!”
蘇渺斬釘截鐵地提出烹飪要求。
“一定要清蒸,擱點姜絲蔥絲就行,別放太多料,壓住魚本身的鮮味就可惜了。”
李嫂滿臉詫異。
“姑娘連做法都懂?”
“我不會做,但我看過無數(shù)人做,也聞過無數(shù)次味兒?!?br>蘇渺坦坦蕩蕩地承認,蹲在地上托著腮幫子。
“蹲在人家門口聽了十幾年的鍋鏟聲,哪種做法出來的香味最好聞,我記得一清二楚?!?br>李嫂望著她,神色全然不同。
“那姑娘怎么不學著自己做?”
“學了也沒用啊?!?br>蘇渺笑起來,露出兩個很深的梨渦。
“逃荒的人連鍋都沒有,學會了做給誰吃?”
這話輕飄飄的,語氣隨意,全然是在說旁人的經(jīng)歷。
李嫂低下頭繼續(xù)洗菜,手上的動作卻重了幾分。
錢伯往外看了一眼天色。
“姑娘,晚膳還有小半個時辰,您要不要先回屋歇歇?”
“不歇了,我就在這兒等著。”
蘇渺搬了個小板凳坐在灶臺旁邊,雙手托腮盯著李嫂殺魚。
“我就看看,保證不添亂?!?br>錢伯沒再勸,轉(zhuǎn)身退出廚房往外走去。
走到前院回廊下面,他正好碰上準備離開的秦禾。
“秦統(tǒng)領(lǐng),這位蘇姑娘大人到底從哪兒找來的?”
錢伯壓低嗓門開始打聽。
“別問?!?br>秦禾翻身上馬丟下兩個字。
錢伯不甘心,繼續(xù)追問。
“她跟大人到底是什么關(guān)系?”
秦禾勒住韁繩想了半天,表情一言難盡。
“你就當她是大人新請的大夫吧?!?br>“大夫?”
錢伯的兩條眉毛完全擰到一起去。
“哪個大夫進門第一件事,是問廚房幾點開火的?”
秦禾看他一眼沒多廢話。
“你若是知道她以前在哪兒討飯,就不會問這個問題了?!?br>馬蹄聲逐漸遠去,錢伯站在院子里連連搖頭。
他在裴府做管家二十年,見過的客人形形**。
看**品書法的有,查門窗高度的有,偏偏今天這位進門先查灶臺和腌菜缸。
錢伯長長地嘆了一口氣,轉(zhuǎn)身去安排府里的用度。
酉時剛過,晚膳按時上桌。
清蒸鱸魚,醬燒豆腐,蒜蓉青菜,還有一道冬瓜排骨湯。
蘇渺坐在桌前,筷子還沒拿起來,先閉著眼睛用力吸了一大口飯菜的香氣。
“魚是對的?!?br>她睜開眼,夾了一筷子魚肚子上最嫩的肉送進嘴里。
咀嚼的速度在第三秒慢了下來。
蘇渺把那口魚肉在嘴里翻了個面咽下去,抬頭看著端菜進來的李嫂。
“嫂子,你的手藝被埋沒了?!?br>李嫂笑得有些不好意思。
“姑娘快吃吧,別光顧著說話?!?br>蘇渺不再出聲,捏緊筷子開始專心干飯。
一碗米飯很快見底。
“嫂子,再添一碗。”
李嫂端來第二碗米飯。
蘇渺埋頭苦吃,鱸魚吃到只剩一副骨架,醬燒豆腐一塊不剩,蒜蓉青菜連盤底的蒜粒都被她撿得干干凈凈。
第二碗米飯也見底了。
“嫂子,再來一碗。”
李嫂這回端碗出來的時候,腳步已經(jīng)完全在發(fā)飄了。
蘇渺接過碗,把冬瓜排骨湯里的排骨一根根啃得干干凈凈,最后捧起湯盆連湯底都喝個**。
三碗米飯,四道菜,一鍋湯,全部陣亡。
蘇渺放下筷子,拍了拍滾圓的肚子吐出一大口氣。
“嫂子,你做菜真好吃?!?br>李嫂站在旁邊盯著桌上的空盤子,半天都回不過神來。
別院以前來的達官貴人,一桌菜能動三成就算好胃口了。
這位姑娘吃飯狼吞虎咽,每一粒米都沒放過。
“姑娘吃飽了?”
“飽了。”
蘇渺笑得眉眼彎彎。
這是她來京城以后,第一次安穩(wěn)坐在桌前吃完一頓飯,不用蹲在墻根,不用跟野狗搶骨頭,也不用吃到一半提防有人來搶。
蘇渺端起茶杯喝了一口,視線掃過桌上空空如也的盤子,大腦已經(jīng)開始謀劃下一頓。
“嫂子,明天早上能不能做個雞蛋羹?”
李嫂回過神來,連連點頭。
“能,姑娘想吃什么我都做?!?br>蘇渺立刻報菜名開始點單。
“蔥油餅加小米粥,粥里擱兩顆紅棗,中午醬燒豆腐再來一次,加個***,晚上做個清炒藕片?!?br>李嫂實在沒忍住開口打斷她。
“姑娘,您把明天三頓都點完了?”
“我還沒點宵夜呢?!?br>蘇渺理所當然地回答。
李嫂扶著門框開始大口喘氣。
收碗筷的時候,蘇渺主動跟著去廚房幫忙。
李嫂趕緊攔人。
“姑娘是客人,哪能讓您干這個?!?br>“沒事,我干習慣了?!?br>蘇渺把碗摞得整整齊齊,放進水盆里動作極為利索。
收拾完灶臺,她溜達回自己屋子關(guān)上門。
月光把老槐樹的影子灑了一地。
蘇渺坐在床邊,對著月亮小聲嘀咕。
"蘇渺啊蘇渺,一百兩銀子一個月還管吃管住,這好日子要是丟了,你就是天大的傻瓜。( ̄^ ̄)"
她拍拍自己的臉頰,很努力地給自己**。
"你現(xiàn)在就是個人形冰袋,必須要拿出冰袋的職業(yè)素養(yǎng)才行!"
"老老實實不惹事,不多嘴,干它個十年八年準成。沖鴨!"
蘇渺爬**拉過被子,不到半炷香的功夫就沉睡過去。
她完全不知道裴度這一夜根本沒從宮里回來。
第二天清晨,秦禾來送東西,臉色差到了極點。
錢伯接過一只沉甸甸的黑漆木箱,低聲詢問情況。
“秦統(tǒng)領(lǐng),大人昨夜在宮里待了一整晚?”
秦禾捏緊手里的馬鞭,骨節(jié)都在用力。
“大人的頭疾昨晚在宮里犯了?!?br>錢伯臉色大變,手里的箱子差點掉在地上。
“太醫(yī)沒攔???”
秦禾沒有回答這個問題,轉(zhuǎn)頭看向別院深處的方向。
“大人交代了,讓蘇姑娘準備一下。”
錢伯聽得心驚膽戰(zhàn)。
“準備什么?”
“今晚他來?!?br>秦禾留下一句硬邦邦的話。
此時此刻,屋里的蘇渺正抱著被子呼呼大睡,嘴角還流著口水。
錢伯敲**門的時候,蘇渺剛洗漱完,正準備去廚房監(jiān)工那碗心心念念的雞蛋羹。
“蘇姑娘,大人今晚要來別院?!?br>蘇渺停下腳步轉(zhuǎn)過頭,滿臉疑惑。
“來別院干什么,他要在這兒吃晚飯?”
錢伯搖搖頭。
“那他來干嘛?”
“大人讓您準備一下?!?br>蘇渺伸手抹了一把臉上的水珠。
“準備什么,準備被褥還是準備宵夜?”
錢伯想起秦禾那個駭人的臉色,重重地咽了一口唾沫。
“姑娘,恐怕是要準備救命。”
蘇渺手里攥著的帕子直接掉在地上。
"完了完了完了!(@[]@!!)"