第1章
煙火暖人心：米其林主廚的千金戀人
我叫王小虎，今年二十一歲。
別人二十一歲，或許還在大學(xué)校園里揮霍青春，或許還在向父母伸手要生活費(fèi)，而我，已經(jīng)是江城最年輕的米其林特級(jí)廚師，執(zhí)掌著一家名為“小虎廚房”的私房菜館。
說(shuō)出來(lái)或許沒(méi)人信，我是個(gè)孤兒，從小在江城的星光孤兒院長(zhǎng)大。沒(méi)有父母的疼愛(ài)，沒(méi)有親人的陪伴，孤兒院的院長(zhǎng)媽媽和院里的弟弟妹妹，就是我這輩子最親的人。
我從小就知道，想要活下去，想要給院長(zhǎng)媽媽和弟弟妹妹們更好的生活，只能靠自己。
十五歲那年，孤兒院的經(jīng)費(fèi)越來(lái)越緊張，院長(zhǎng)媽媽每天愁眉不展，連我們的溫飽都快成了問(wèn)題?？粗洪L(zhǎng)媽媽日漸憔悴的臉，我咬了咬牙，偷偷收拾了簡(jiǎn)單的行李，離開(kāi)了生活了十五年的孤兒院，獨(dú)自去了江城的市區(qū)，想找一份工作，掙點(diǎn)錢(qián)補(bǔ)貼孤兒院。
那時(shí)候的我，個(gè)子不高，皮膚黝黑，穿著洗得發(fā)白的衣服，眼神里滿(mǎn)是怯懦和不安。我在市區(qū)的街頭逛了整整一天，問(wèn)了一家又一家店鋪，都被人拒之門(mén)外。要么說(shuō)我年紀(jì)太小，要么說(shuō)我沒(méi)學(xué)歷、沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，連端盤(pán)子的工作都不肯給我。
直到傍晚，我路過(guò)一家名為“老味道”的小飯店，看到門(mén)口貼著“招洗碗工，包吃包住，月薪一千五”的海報(bào)，我像是抓住了救命稻草，鼓起勇氣走了進(jìn)去。
飯店老板是個(gè)五十多歲的大叔，姓王，為人憨厚老實(shí)。他上下打量了我一番，看到我眼里的倔強(qiáng)，又聽(tīng)說(shuō)了我的身世，心一軟，就留下了我。
就這樣，我開(kāi)始了在“老味道”的洗碗生涯。
洗碗的工作很辛苦，每天天不亮就要起床，收拾前一天晚上留下的狼藉，然后不停地洗碗、刷盤(pán)子、擦桌子，直到深夜才能休息。冬天的時(shí)候，冰冷的自來(lái)水凍得我的手通紅發(fā)紫，裂開(kāi)一道道口子，疼得鉆心；夏天的時(shí)候，廚房里面悶熱難耐，汗水浸濕了衣服，黏在身上，難受極了。
身邊的同事們大多是成年人，看到我年紀(jì)小，又沒(méi)**，偶爾會(huì)欺負(fù)我，把最臟最累的活都推給我。有時(shí)候，我洗的碗稍微有點(diǎn)不干凈，就會(huì)被老板罵一頓。
有好幾次，我都忍不住想放棄，想回到孤兒院，回到院長(zhǎng)媽媽身邊?？擅慨?dāng)我想起孤兒院的弟弟妹妹們，想起院長(zhǎng)媽媽期盼的眼神，我就咬著牙堅(jiān)持了下來(lái)。我告訴自己，這點(diǎn)苦不算什么，只要能掙到錢(qián)，能幫到他們，再苦再累都值得。
閑暇的時(shí)候，我不會(huì)像其他同事那樣偷懶、閑聊，而是會(huì)偷偷站在廚房門(mén)口，看著廚師們炒菜?？粗麄兪炀毜仡嵣?、調(diào)味，看著一道道普通的食材，在他們的手里變成美味可口的菜肴，我心里充滿(mǎn)了羨慕。
我從小就對(duì)做飯很感興趣，在孤兒院的時(shí)候，院長(zhǎng)媽媽做飯，我就會(huì)在旁邊幫忙，看著她把簡(jiǎn)單的食材做得香氣撲鼻。那時(shí)候我就想，要是我也能學(xué)會(huì)做飯，就能給院長(zhǎng)媽媽和弟弟妹妹們做很多好吃的，就能讓他們不用再忍饑挨餓。
久而久之，我就養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天下班之后，都會(huì)留在廚房，幫廚師們打掃衛(wèi)生，給他們打下手，偷偷學(xué)習(xí)做飯的技巧。廚師們一開(kāi)始覺(jué)得我礙事，后來(lái)看到我態(tài)度誠(chéng)懇，又學(xué)得認(rèn)真，就漸漸接納了我，偶爾會(huì)教我一些簡(jiǎn)單的炒菜技巧。
我學(xué)得很快，而且很有天賦。短短半年時(shí)間，我就已經(jīng)能熟練地做出幾道簡(jiǎn)單的家常菜了。有時(shí)候，飯店里忙不過(guò)來(lái)，廚師們會(huì)讓我?guī)兔Τ磶椎啦耍腿藗兂粤酥?，都夸我做得好吃?br>王老板看我聰明能干，又肯努力，對(duì)我越來(lái)越重視。他經(jīng)常說(shuō)，我是個(gè)做廚師的好苗子，以后一定能有大出息。
十五歲到十八歲，這三年，我從一個(gè)懵懂無(wú)知的孤兒，變成了一個(gè)能獨(dú)當(dāng)一面的洗碗工，也偷偷學(xué)會(huì)了做飯的技巧。這三年里，我省吃?xún)€用，把大部分的工資都寄回了孤兒院，只留下一點(diǎn)生活費(fèi)。院長(zhǎng)媽媽經(jīng)常給我打電話(huà)，讓我照顧好自己，不要太辛苦，可我知道，我多努力一點(diǎn)，他們就能過(guò)得好一點(diǎn)。
十八歲那年，王老板的飯店擴(kuò)大規(guī)模，需要增加幫廚。他第一個(gè)想到了我，問(wèn)我愿不愿意做幫廚。我毫不猶豫地答應(yīng)了。
從洗碗
別人二十一歲，或許還在大學(xué)校園里揮霍青春，或許還在向父母伸手要生活費(fèi)，而我，已經(jīng)是江城最年輕的米其林特級(jí)廚師，執(zhí)掌著一家名為“小虎廚房”的私房菜館。
說(shuō)出來(lái)或許沒(méi)人信，我是個(gè)孤兒，從小在江城的星光孤兒院長(zhǎng)大。沒(méi)有父母的疼愛(ài)，沒(méi)有親人的陪伴，孤兒院的院長(zhǎng)媽媽和院里的弟弟妹妹，就是我這輩子最親的人。
我從小就知道，想要活下去，想要給院長(zhǎng)媽媽和弟弟妹妹們更好的生活，只能靠自己。
十五歲那年，孤兒院的經(jīng)費(fèi)越來(lái)越緊張，院長(zhǎng)媽媽每天愁眉不展，連我們的溫飽都快成了問(wèn)題?？粗洪L(zhǎng)媽媽日漸憔悴的臉，我咬了咬牙，偷偷收拾了簡(jiǎn)單的行李，離開(kāi)了生活了十五年的孤兒院，獨(dú)自去了江城的市區(qū)，想找一份工作，掙點(diǎn)錢(qián)補(bǔ)貼孤兒院。
那時(shí)候的我，個(gè)子不高，皮膚黝黑，穿著洗得發(fā)白的衣服，眼神里滿(mǎn)是怯懦和不安。我在市區(qū)的街頭逛了整整一天，問(wèn)了一家又一家店鋪，都被人拒之門(mén)外。要么說(shuō)我年紀(jì)太小，要么說(shuō)我沒(méi)學(xué)歷、沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，連端盤(pán)子的工作都不肯給我。
直到傍晚，我路過(guò)一家名為“老味道”的小飯店，看到門(mén)口貼著“招洗碗工，包吃包住，月薪一千五”的海報(bào)，我像是抓住了救命稻草，鼓起勇氣走了進(jìn)去。
飯店老板是個(gè)五十多歲的大叔，姓王，為人憨厚老實(shí)。他上下打量了我一番，看到我眼里的倔強(qiáng)，又聽(tīng)說(shuō)了我的身世，心一軟，就留下了我。
就這樣，我開(kāi)始了在“老味道”的洗碗生涯。
洗碗的工作很辛苦，每天天不亮就要起床，收拾前一天晚上留下的狼藉，然后不停地洗碗、刷盤(pán)子、擦桌子，直到深夜才能休息。冬天的時(shí)候，冰冷的自來(lái)水凍得我的手通紅發(fā)紫，裂開(kāi)一道道口子，疼得鉆心；夏天的時(shí)候，廚房里面悶熱難耐，汗水浸濕了衣服，黏在身上，難受極了。
身邊的同事們大多是成年人，看到我年紀(jì)小，又沒(méi)**，偶爾會(huì)欺負(fù)我，把最臟最累的活都推給我。有時(shí)候，我洗的碗稍微有點(diǎn)不干凈，就會(huì)被老板罵一頓。
有好幾次，我都忍不住想放棄，想回到孤兒院，回到院長(zhǎng)媽媽身邊?？擅慨?dāng)我想起孤兒院的弟弟妹妹們，想起院長(zhǎng)媽媽期盼的眼神，我就咬著牙堅(jiān)持了下來(lái)。我告訴自己，這點(diǎn)苦不算什么，只要能掙到錢(qián)，能幫到他們，再苦再累都值得。
閑暇的時(shí)候，我不會(huì)像其他同事那樣偷懶、閑聊，而是會(huì)偷偷站在廚房門(mén)口，看著廚師們炒菜?？粗麄兪炀毜仡嵣?、調(diào)味，看著一道道普通的食材，在他們的手里變成美味可口的菜肴，我心里充滿(mǎn)了羨慕。
我從小就對(duì)做飯很感興趣，在孤兒院的時(shí)候，院長(zhǎng)媽媽做飯，我就會(huì)在旁邊幫忙，看著她把簡(jiǎn)單的食材做得香氣撲鼻。那時(shí)候我就想，要是我也能學(xué)會(huì)做飯，就能給院長(zhǎng)媽媽和弟弟妹妹們做很多好吃的，就能讓他們不用再忍饑挨餓。
久而久之，我就養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天下班之后，都會(huì)留在廚房，幫廚師們打掃衛(wèi)生，給他們打下手，偷偷學(xué)習(xí)做飯的技巧。廚師們一開(kāi)始覺(jué)得我礙事，后來(lái)看到我態(tài)度誠(chéng)懇，又學(xué)得認(rèn)真，就漸漸接納了我，偶爾會(huì)教我一些簡(jiǎn)單的炒菜技巧。
我學(xué)得很快，而且很有天賦。短短半年時(shí)間，我就已經(jīng)能熟練地做出幾道簡(jiǎn)單的家常菜了。有時(shí)候，飯店里忙不過(guò)來(lái)，廚師們會(huì)讓我?guī)兔Τ磶椎啦耍腿藗兂粤酥?，都夸我做得好吃?br>王老板看我聰明能干，又肯努力，對(duì)我越來(lái)越重視。他經(jīng)常說(shuō)，我是個(gè)做廚師的好苗子，以后一定能有大出息。
十五歲到十八歲，這三年，我從一個(gè)懵懂無(wú)知的孤兒，變成了一個(gè)能獨(dú)當(dāng)一面的洗碗工，也偷偷學(xué)會(huì)了做飯的技巧。這三年里，我省吃?xún)€用，把大部分的工資都寄回了孤兒院，只留下一點(diǎn)生活費(fèi)。院長(zhǎng)媽媽經(jīng)常給我打電話(huà)，讓我照顧好自己，不要太辛苦，可我知道，我多努力一點(diǎn)，他們就能過(guò)得好一點(diǎn)。
十八歲那年，王老板的飯店擴(kuò)大規(guī)模，需要增加幫廚。他第一個(gè)想到了我，問(wèn)我愿不愿意做幫廚。我毫不猶豫地答應(yīng)了。
從洗碗