人的眼神不是瞪出來(lái)的，是從無(wú)數(shù)次生死邊緣練出來(lái)的，什么人是真的、什么人是裝的，她一眼就能看透。
第二天，溫棠的專欄更新了。
標(biāo)題只有一句話——《這家餐廳的鱈魚，死于三個(gè)月前》。
正文她沒(méi)留任何情面，從食材來(lái)源到冷鏈運(yùn)輸?shù)胶髲N操作，一條條拆得干干凈凈。不是情緒宣泄，每一個(gè)判斷后面都有理有據(jù)，專業(yè)到讓業(yè)內(nèi)人士都無(wú)話可說(shuō)。冷凍鱈魚的口感特征、微波解凍對(duì)魚肉纖維的破壞原理、鍋溫不足時(shí)魚皮的狀態(tài)、瓶裝醬汁和現(xiàn)調(diào)醬汁的化學(xué)區(qū)別、不新鮮檸檬的苦味來(lái)源，每一條都寫了出來(lái)。內(nèi)行知道這不是隨便說(shuō)說(shuō)，這是真的懂。
文章發(fā)出去不到兩個(gè)小時(shí)，閱讀量破了十萬(wàn)。
評(píng)論區(qū)炸了。“這也**舌了吧但她說(shuō)的是真的，我去吃過(guò)，鱈魚確實(shí)不行她怎么知道冷凍了三個(gè)月？這也能吃出來(lái)？她是不是在吹牛？怎么可能有人吃出冷凍多久樓**不懂，專業(yè)的食評(píng)家舌頭就是儀器。我以前也不信，看了她之前幾篇文章，全中?！?br>有人開始扒她的**，大專學(xué)歷，沒(méi)有專業(yè)廚師培訓(xùn)，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)位，憑什么這么橫？質(zhì)疑的聲音越來(lái)越多，溫棠沒(méi)有回應(yīng)。她寫食評(píng)的規(guī)矩是不接廣告、不收錢、不**。她得罪過(guò)不少人，也被人罵過(guò)無(wú)數(shù)次。但那些罵她的人，后來(lái)都閉嘴了。因?yàn)樗f(shuō)的是事實(shí)，事實(shí)不需要道歉。
溫棠沒(méi)看評(píng)論。她坐在自己公寓的窗邊，吃著一碗泡面，信息涌入，工業(yè)流水線生產(chǎn)，防腐劑超標(biāo)，調(diào)味粉是化學(xué)合成的，沒(méi)有一種成分來(lái)自天然食材。她皺了下眉，還是吃了。沒(méi)辦法，她不會(huì)做飯。這個(gè)技能點(diǎn)在末世沒(méi)點(diǎn)亮，穿回來(lái)也沒(méi)點(diǎn)亮。她能吃出食材的所有秘密，能看穿每一道菜的來(lái)龍去脈，能說(shuō)出廚師今天心情好不好、老板有沒(méi)有罵他、檸檬放了幾天。但她自己連雞蛋都煎不好，不是沒(méi)試過(guò)，試過(guò)，煎出來(lái)的東西她自己都吃不下去。
手機(jī)屏幕亮了一下，助理發(fā)來(lái)的消息：“棠姐，一葉餐廳那邊聯(lián)系我了，說(shuō)他們的主廚想請(qǐng)您去試菜。”
一葉，溫棠的手指頓了一下。米其林三星，業(yè)內(nèi)排名前三，預(yù)訂排到三個(gè)月后。主廚