第1章
青酌行:我以靈酒鎮(zhèn)山河
賀城,狀元街------------------------------------------,這座繁華熱鬧的城市,充滿著生機(jī)與活力。而其中最為著名的當(dāng)屬那條狀元街,這里每天都是人頭攢動(dòng)、熙熙攘攘,好不熱鬧。街道兩旁擺滿了各式各樣的攤位和店鋪,琳瑯滿目的商品讓人眼花繚亂;吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏,不絕于耳。:“甜酒釀啦~又香又甜的酒釀哦~今日最后一批咯,錯(cuò)過(guò)可就得等明日嘍!”這聲音清脆響亮,仿佛能穿透整個(gè)街區(qū),引得路人們紛紛駐足觀看。,但是有似有些剛剛開(kāi)嗓,這便是本書(shū)的主角葉問(wèn)青,他一出生便是在這狀元街,只是他從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)自己的父母,帶他長(zhǎng)大的只有那個(gè)瘸了一條腿的爺爺,而從他出生開(kāi)始便是靠著他那瘸腿的爺爺賣(mài)酒養(yǎng)大的,這些年,他也學(xué)會(huì)了很多釀酒的方法,現(xiàn)在在賣(mài)的甜酒釀就是他釀造出來(lái)的。"問(wèn)青啊,快些給俺整上一罐子,今兒個(gè)可還沒(méi)嘗過(guò)這甜滋滋兒的酒釀子喲!"就在此時(shí),一陣響亮而又帶著些許急切的呼喊聲驟然響起。葉問(wèn)青聞聲循去,只見(jiàn)那隔壁的老王頭兒正邁著大步朝這邊走來(lái)。這老王頭打小就見(jiàn)證了葉問(wèn)青的成長(zhǎng)歷程,可以說(shuō)是看著他一點(diǎn)點(diǎn)從一個(gè)懵懂無(wú)知的孩童逐漸蛻變成如今這般模樣的。"得嘞,王大爺您稍候片刻哈!"葉問(wèn)青趕忙應(yīng)道,并迅速伸手接過(guò)老王頭遞過(guò)來(lái)的酒壺,動(dòng)作嫻熟地開(kāi)始舀起酒來(lái)。,滿滿一壺香甜醇美的酒釀子就被葉問(wèn)青灌滿了。他小心翼翼地把蓋子擰緊后,微笑著對(duì)老王頭說(shuō)道:"諾,王大爺,您瞧,這就是您心心念念的美酒佳釀啦!"說(shuō)罷,他輕輕將酒壺遞給了老王頭?!斑@酒一天不喝便不得勁,真是奇怪了,也沒(méi)見(jiàn)葉老頭釀造的酒有這般效果,你小子真是長(zhǎng)江后浪推前浪?。 崩贤躅^接過(guò)葉問(wèn)青遞過(guò)來(lái)的酒壺打開(kāi)聞了聞?!巴醮鬆敚蓜e拿我開(kāi)玩笑啦!我這手藝都是跟我爺爺學(xué)的,哪敢跟他老人家相比呀?他釀的酒那才叫一個(gè)絕呢!”葉問(wèn)青臉上露出謙遜的笑容。“哈哈,你這孩子還挺謙虛的嘛!來(lái)來(lái)來(lái),拿著,這是今天買(mǎi)酒的錢(qián)?!崩贤躅^邊說(shuō)邊將兩枚銅板遞給葉問(wèn)青,接著轉(zhuǎn)過(guò)身去準(zhǔn)備離開(kāi)。,就在老王頭即將踏出酒坊大門(mén)之際,忽然有個(gè)渾厚的嗓音從屋內(nèi)傳出:“問(wèn)青啊,最近你這釀酒的本事真是越發(fā)爐火純青咯!連老王頭這樣挑剔的人都被你征服了,嘖嘖嘖……照此下去,恐怕用不了多久,你就要把我這個(gè)老師傅甩到身后嘍!”,葉問(wèn)青不禁微微一笑,但隨即又輕輕搖了搖頭,表示自己還有很長(zhǎng)的路要走。“爺爺,你又取笑我,我怎么可能會(huì)釀的比你還好呢!”葉問(wèn)青回應(yīng)道。,葉老爺子一瘸一瘸的向著外面走來(lái),葉問(wèn)青趕緊上前扶住。“問(wèn)青,你從小就跟在我后面看我釀酒,今年也有十五歲,說(shuō)起來(lái)你也算是釀酒老手了?!比~老爺子看著已經(jīng)超過(guò)自己半個(gè)頭的葉問(wèn)青,滿臉的笑容?!盃敔?,你別取笑我了,我再怎么老手那也不及你的一個(gè)小拇指。”葉問(wèn)青回應(yīng)著。
“問(wèn)青,給我來(lái)一壺甜酒釀!”就在爺孫聊著的時(shí)候又是一道聲音傳來(lái),葉問(wèn)青扶著葉老頭坐下,轉(zhuǎn)身便又去賣(mài)酒了。
“陳叔,今天怎么要一壺了,你一般不都是只要半壺便夠了嘛?”葉問(wèn)青笑著問(wèn)道。
“說(shuō)來(lái)也奇怪,也不知道怎么的,今年開(kāi)年以來(lái)我雖然也在外面買(mǎi)過(guò)一些酒水,但是喝來(lái)喝去就是喝不出你家這個(gè)酒的感覺(jué),這次回來(lái)兩天,我必須得打滿一壺才行,要不然出去了就喝不到了?!闭f(shuō)著那被葉問(wèn)青叫做陳叔的便將酒壺遞給了葉問(wèn)青,只是接過(guò)酒壺的剎那,葉問(wèn)青愣住了,這叫一壺酒?這都快可以稱(chēng)之為一桶了。一般的酒壺也就一葫蘆大概一斤左右,他這個(gè)酒壺少說(shuō)也有五斤。
“陳叔,您這酒壺可真是夠大?。『?jiǎn)直就是一個(gè)龐然大物嘛!您啥時(shí)候換的呀?我咋一點(diǎn)兒都不曉得呢?”葉問(wèn)青滿臉笑容地打趣道。
“嘿!你這家伙,管那么多閑事干啥子喲!難道還擔(dān)心老子不給你付酒錢(qián)嗦?”那個(gè)姓陳的大漢豪爽地大笑起來(lái),笑聲震得酒坊里的人耳朵嗡嗡作響。
“哪里哪里,陳叔說(shuō)笑咯!侄兒我絕對(duì)沒(méi)得那個(gè)意思哈!”葉問(wèn)青連忙擺手解釋著,同時(shí)動(dòng)作麻利地拿起酒舀,準(zhǔn)備給眼前這位好酒量的客人斟滿一壺美酒。只見(jiàn)他手法嫻熟、行云流水般地操作著,沒(méi)過(guò)多久,那個(gè)足足有五斤重的巨型酒壺就被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。
“來(lái)嘞,陳叔,請(qǐng)慢用!這是您點(diǎn)的純釀老酒哦,保證讓您滿意!”葉問(wèn)青小心翼翼地將裝滿酒的大酒壺恭恭敬敬地遞到了姓陳的漢子手中。
“哈哈哈哈……好娃兒!還是你們?nèi)~家釀酒的手藝最巴適噻!比當(dāng)年你老漢兒還要更勝一籌咧!”陳姓大漢滿心歡喜地接過(guò)沉甸甸的酒壺,忍不住又朝著廚房里正在忙碌的葉老頭夸贊了幾句。
“陳皮,算你這家伙有眼光,問(wèn)青這孩子確實(shí)比我手藝要好?!比~老頭笑著回了一聲。
“給,這是酒錢(qián)?!闭f(shuō)著陳姓漢子將手中的一串銅板遞給了葉問(wèn)青。
“陳叔慢走!”葉問(wèn)青接過(guò)酒錢(qián)說(shuō)道。
“問(wèn)青,看來(lái)這段時(shí)間你進(jìn)步的很快啊,這來(lái)一個(gè)便夸一個(gè)的,你爺爺我都要吃醋了?!比~老頭滿臉笑容,對(duì)于這個(gè)孫子他是越看越喜歡的緊了。
“爺爺,你老人家就不要打趣我了,我自己有幾斤幾兩我還是知道的。”葉問(wèn)青繼續(xù)忙乎著手上的活。
太陽(yáng)已經(jīng)接近天邊,晚霞也慢慢的開(kāi)始染紅了天際,一天的時(shí)光很快便要過(guò)去了,酒坊中的酒水也接近了缸底。
“問(wèn)青,給我來(lái)一壺甜酒釀!”就在爺孫聊著的時(shí)候又是一道聲音傳來(lái),葉問(wèn)青扶著葉老頭坐下,轉(zhuǎn)身便又去賣(mài)酒了。
“陳叔,今天怎么要一壺了,你一般不都是只要半壺便夠了嘛?”葉問(wèn)青笑著問(wèn)道。
“說(shuō)來(lái)也奇怪,也不知道怎么的,今年開(kāi)年以來(lái)我雖然也在外面買(mǎi)過(guò)一些酒水,但是喝來(lái)喝去就是喝不出你家這個(gè)酒的感覺(jué),這次回來(lái)兩天,我必須得打滿一壺才行,要不然出去了就喝不到了?!闭f(shuō)著那被葉問(wèn)青叫做陳叔的便將酒壺遞給了葉問(wèn)青,只是接過(guò)酒壺的剎那,葉問(wèn)青愣住了,這叫一壺酒?這都快可以稱(chēng)之為一桶了。一般的酒壺也就一葫蘆大概一斤左右,他這個(gè)酒壺少說(shuō)也有五斤。
“陳叔,您這酒壺可真是夠大?。『?jiǎn)直就是一個(gè)龐然大物嘛!您啥時(shí)候換的呀?我咋一點(diǎn)兒都不曉得呢?”葉問(wèn)青滿臉笑容地打趣道。
“嘿!你這家伙,管那么多閑事干啥子喲!難道還擔(dān)心老子不給你付酒錢(qián)嗦?”那個(gè)姓陳的大漢豪爽地大笑起來(lái),笑聲震得酒坊里的人耳朵嗡嗡作響。
“哪里哪里,陳叔說(shuō)笑咯!侄兒我絕對(duì)沒(méi)得那個(gè)意思哈!”葉問(wèn)青連忙擺手解釋著,同時(shí)動(dòng)作麻利地拿起酒舀,準(zhǔn)備給眼前這位好酒量的客人斟滿一壺美酒。只見(jiàn)他手法嫻熟、行云流水般地操作著,沒(méi)過(guò)多久,那個(gè)足足有五斤重的巨型酒壺就被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。
“來(lái)嘞,陳叔,請(qǐng)慢用!這是您點(diǎn)的純釀老酒哦,保證讓您滿意!”葉問(wèn)青小心翼翼地將裝滿酒的大酒壺恭恭敬敬地遞到了姓陳的漢子手中。
“哈哈哈哈……好娃兒!還是你們?nèi)~家釀酒的手藝最巴適噻!比當(dāng)年你老漢兒還要更勝一籌咧!”陳姓大漢滿心歡喜地接過(guò)沉甸甸的酒壺,忍不住又朝著廚房里正在忙碌的葉老頭夸贊了幾句。
“陳皮,算你這家伙有眼光,問(wèn)青這孩子確實(shí)比我手藝要好?!比~老頭笑著回了一聲。
“給,這是酒錢(qián)?!闭f(shuō)著陳姓漢子將手中的一串銅板遞給了葉問(wèn)青。
“陳叔慢走!”葉問(wèn)青接過(guò)酒錢(qián)說(shuō)道。
“問(wèn)青,看來(lái)這段時(shí)間你進(jìn)步的很快啊,這來(lái)一個(gè)便夸一個(gè)的,你爺爺我都要吃醋了?!比~老頭滿臉笑容,對(duì)于這個(gè)孫子他是越看越喜歡的緊了。
“爺爺,你老人家就不要打趣我了,我自己有幾斤幾兩我還是知道的。”葉問(wèn)青繼續(xù)忙乎著手上的活。
太陽(yáng)已經(jīng)接近天邊,晚霞也慢慢的開(kāi)始染紅了天際,一天的時(shí)光很快便要過(guò)去了,酒坊中的酒水也接近了缸底。