的路不好走，沒(méi)人去采。我找了三個(gè)采藥的老農(nóng)，給了每人五兩銀子，讓他們秋天替我采桂花。他們采了半個(gè)月，采了兩千斤鮮桂花。兩千斤鮮桂花能做兩百罐桂花醬，夠用一年。
但做桂花醬不光要桂花，還要蜂蜜。蜂蜜也不便宜，一罐桂花醬要半斤蜂蜜，兩百罐就是一百斤。一百斤蜂蜜要五十兩銀子。
銀子我有了，但我想省。省下來(lái)的銀子可以用來(lái)做別的事——比如開(kāi)第二間鋪?zhàn)印?br>我找了一個(gè)養(yǎng)蜂人。養(yǎng)蜂人在山里，有二十箱蜂，每年產(chǎn)蜜三百斤。我跟他說(shuō)：你把蜂蜜全賣(mài)給我，我給你每年三十兩，比市價(jià)高五兩。條件是蜂蜜只賣(mài)給我，不賣(mài)給別人。
養(yǎng)蜂人答應(yīng)了。三十兩的穩(wěn)定收入比他自己在集市上零賣(mài)強(qiáng)得多。
桂花和蜂蜜都解決了，桂花醬的供應(yīng)鏈算是搭起來(lái)了。這是我第一次意識(shí)到：做買(mǎi)賣(mài)不只是做東西，還是搭鏈條。東西好是根本，但鏈條穩(wěn)才能長(zhǎng)遠(yuǎn)。
## 第五章 第二間
第一間鋪?zhàn)臃€(wěn)定之后我開(kāi)了第二間。
第二間在縣城?？h城比鎮(zhèn)上大三倍，人多，消費(fèi)力強(qiáng)，但競(jìng)爭(zhēng)也大?？h城有五家糕點(diǎn)鋪?zhàn)?，每家都有老客人，我去了能不能站住腳是個(gè)問(wèn)題。
我做了兩件事來(lái)站腳。
第一件：降價(jià)。縣城的糕點(diǎn)鋪?zhàn)悠骄鶅r(jià)格比我的高兩成，我把價(jià)格降到了跟鎮(zhèn)上一樣。降價(jià)的代價(jià)是利潤(rùn)少了，但客人多了——價(jià)格低，愿意試的人就多。
第二件：送禮。我做了五十盒糕點(diǎn)，每盒八塊，送給了縣城最大的茶樓和布莊。茶樓和布莊的人吃了覺(jué)得好，開(kāi)始跟客人推薦。這比我自己打廣告管用一百倍。
三個(gè)月后，第二間鋪?zhàn)淤嶅X(qián)了。
半年后，我開(kāi)了第三間，在府城。
一年后，我開(kāi)了第五間，在京城。
從一間破屋到五間鋪?zhàn)?，我用了兩年?br>## 第六章 趙德厚
趙德厚找來(lái)了。
他是在我開(kāi)第五間鋪?zhàn)又髞?lái)的。那時(shí)候我已經(jīng)不在鋪?zhàn)永镎局u(mài)糕點(diǎn)了，我有掌柜和伙計(jì)，我管賬和進(jìn)貨。趙德厚在鋪?zhàn)娱T(mén)口站了半天，等我出來(lái)。
"玉珍。"他叫我名字。兩年沒(méi)見(jiàn)，他胖了一點(diǎn)，臉圓了，肚子也圓了，穿的衣服還是那件舊的。
"什么事？"
"糧鋪……關(guān)了。"