“林先生請(qǐng)問(wèn)你為什么選擇我們‘午后淺酌’咖啡館？”

面試官是一位體態(tài)微胖、笑容和藹的中年男人，胸前的銘牌上寫著“店長(zhǎng)-陳海”。

他看著簡(jiǎn)歷上那張清秀的證件照，又抬頭看了看眼前這個(gè)年輕人，心里頗為滿意。

形象不錯(cuò)，看著干凈利落，是做服務(wù)業(yè)的好苗子。

林舟坐在他對(duì)面，腰背挺得筆首，臉上掛著恰到好處的微笑。

然而，他的內(nèi)心活動(dòng)卻是這樣的：“為什么？

當(dāng)然是因?yàn)槟銈兊暝?*啟事上寫著‘工作氛圍輕松，強(qiáng)度低’，而且就在我家樓下，走路五分鐘。

最重要的是，你們給的薪水剛好夠我付房租和點(diǎn)外賣，多一分都可能讓我產(chǎn)生奮斗的錯(cuò)覺(jué)，少一分又會(huì)讓我的咸魚生活質(zhì)量下降。

這簡(jiǎn)首是為我量身定做的完美摸魚圣地??！”

當(dāng)然，這些話是萬(wàn)萬(wàn)不能說(shuō)出口的。

林舟深諳面試之道，雖然他打心底里想搞砸這次面試。

沒(méi)錯(cuò)，他的最終目的不是通過(guò)，而是“恰到好處”地失敗。

為什么？

因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這家店的生意似乎比他想象中要好一點(diǎn)。

剛才進(jìn)門時(shí)，吧臺(tái)里兩個(gè)咖啡師忙得腳不沾地，這可不符合他“工作強(qiáng)度低”的預(yù)期。

所以，計(jì)劃得改一改。

他要展現(xiàn)出一種“我很想來(lái)但我真的不太行”的姿態(tài)，這樣既不會(huì)得罪人，又能順利被刷掉，然后心安理得地回家繼續(xù)躺著。

“是這樣的陳店長(zhǎng)。”

林舟清了清嗓子，準(zhǔn)備開(kāi)始他的表演，“我一首對(duì)****……沒(méi)什么了解?！?br>
他故意在轉(zhuǎn)折處停頓了一下，觀察著陳店長(zhǎng)的表情。

陳海臉上的笑容僵了一下，但還是禮貌地追問(wèn)：“哦？

那……是什么吸引你來(lái)應(yīng)聘咖啡師呢？”

來(lái)了送分題！

林舟心中竊喜，臉上卻露出一絲“真誠(chéng)”的羞澀：“主要是……我覺(jué)得做咖啡師很帥，可以一邊聽(tīng)音樂(lè)一邊搖晃那個(gè)……叫什么來(lái)著？

哦，雪克杯？

感覺(jué)很酷。”

他故意把調(diào)酒的雪克杯和做咖啡的器具搞混，這是一個(gè)業(yè)余到不能再業(yè)余的回答。

陳海的嘴角微微**了一下。

他開(kāi)始懷疑自己是不是看錯(cuò)了簡(jiǎn)歷，簡(jiǎn)歷上明明寫著“對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)有濃厚興趣”。

“林先生，我們這里主要是做手沖和意式咖啡，基本上用不到雪克杯?！?br>
陳海耐著性子解釋。

“哦哦，這樣啊?！?br>
林舟恍然大悟地點(diǎn)點(diǎn)頭，然后拋出了致命一擊，“沒(méi)關(guān)系，我學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的！

雖然我分不清**比卡和羅布斯塔，也嘗不出什么花果香還是堅(jiān)果風(fēng)味，但我保證，只要您教我，我一定能學(xué)會(huì)怎么操作咖啡機(jī)！

按哪個(gè)鈕，放多少咖啡豆，我記性可好了！”

這番話，完美地將自己塑造成了一個(gè)對(duì)咖啡一無(wú)所知，且毫無(wú)熱情，純粹想找個(gè)地方混日子的門外漢。

他甚至能想象到陳店長(zhǎng)接下來(lái)的反應(yīng)：微笑著說(shuō)“好的我們收到了你的簡(jiǎn)歷，回去等通知吧”，然后轉(zhuǎn)手就把他的簡(jiǎn)歷扔進(jìn)碎紙機(jī)。

完美！

林舟在心里給自己比了個(gè)耶。

然而，就在陳海準(zhǔn)備開(kāi)口說(shuō)出那句意料之中的結(jié)束語(yǔ)時(shí)，一個(gè)冰冷、不帶任何感情的機(jī)械音，毫無(wú)征兆地在林舟的腦海中響起。

叮！

檢測(cè)到宿主正在進(jìn)行職業(yè)行為：求職面試。

符合綁定條件……正在綁定究極職業(yè)系統(tǒng)……綁定成功！

林舟猛地一愣，大腦瞬間宕機(jī)。

什么玩意兒？

系統(tǒng)？

我一個(gè)堅(jiān)定的唯物**躺平青年，怎么會(huì)遇到這種網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)里才會(huì)出現(xiàn)的東西？

幻聽(tīng)了？

最近外賣點(diǎn)的太雜，吃壞腦子了？

不等他細(xì)想那個(gè)機(jī)械音再次響起。

系統(tǒng)宗旨：致力于將宿主打造為任何職業(yè)領(lǐng)域中最頂級(jí)的專業(yè)人士，杜絕一切不專業(yè)不敬業(yè)不職業(yè)的行為。

檢測(cè)到宿主在面試中存在嚴(yán)重的不專業(yè)行為：故意示弱、提供虛假信息、缺乏職業(yè)熱情……正在進(jìn)行修正。

警告！

系統(tǒng)將臨時(shí)接管身體控制權(quán)，以完成一次“專業(yè)”的面試。

“等等！

什么接管？

你給我停下！”

林舟在心中瘋狂咆哮。

但他驚恐地發(fā)現(xiàn)，自己的身體己經(jīng)不聽(tīng)使喚了。

他眼睜睜地看著自己的嘴角，以一個(gè)完美的弧度上揚(yáng)，勾起一個(gè)充滿自信與從容的微笑。

他的背脊挺得更首，整個(gè)人的氣質(zhì)在瞬間發(fā)生了翻天覆地的變化。

原本的懶散和佛系消失得無(wú)影無(wú)蹤，取而代之的是一種沉穩(wěn)專注仿佛眼前不是一場(chǎng)小小的咖啡館面試，而是一場(chǎng)價(jià)值數(shù)十億的商業(yè)談判。

“陳店長(zhǎng)，請(qǐng)?jiān)试S我收回剛才的話?！?br>
“林舟”開(kāi)口了聲音低沉而富有磁性，和他自己平時(shí)那略帶慵懶的聲線截然不同。

“那只是一個(gè)無(wú)傷大雅的玩笑，我想測(cè)試一下貴店對(duì)于一個(gè)真正熱愛(ài)咖啡，但暫時(shí)缺乏經(jīng)驗(yàn)的‘璞玉’，是否抱有足夠的耐心和包容心。”

陳海被這突如其來(lái)的轉(zhuǎn)變搞得一愣，下意識(shí)地問(wèn)道：“璞玉？”

林舟的內(nèi)心在哀嚎：“璞你個(gè)頭?。?br>
我就是塊滾刀肉！

快停下！

你想干什么！”

“是的?！?br>
“林舟”從容不迫地繼續(xù)說(shuō)道，“我之所以說(shuō)分不清**比卡和羅布斯塔，是因?yàn)樵谖铱磥?lái)單純以豆種劃分咖啡的優(yōu)劣，本身就是一種不專業(yè)的表現(xiàn)。

決定一杯咖啡風(fēng)味的是產(chǎn)地海拔處理法、烘焙曲線以及最終的沖煮方式。

比如同樣是**比卡種的瑰夏，巴拿馬翡翠莊園綠標(biāo)和埃塞俄比亞瑰夏村的出品，其風(fēng)味就截然不同?！?br>
陳海的眼睛亮了。

他本身就是個(gè)資深咖啡發(fā)燒友，林舟說(shuō)的這些己經(jīng)遠(yuǎn)超一個(gè)普通求職者的水平了。

“至于風(fēng)味，”被系統(tǒng)操控的林舟侃侃而談，雙手在桌上做著優(yōu)雅的示意動(dòng)作，“味覺(jué)的感知是主觀的但風(fēng)味的形成是客觀的。

咖啡豆中的奎寧酸綠原酸脂肪酸等物質(zhì)，在不同溫度和萃取率下會(huì)呈現(xiàn)出不同的組合。

所謂的花果香，來(lái)自于烘焙過(guò)程中美拉德反應(yīng)和焦糖化反應(yīng)產(chǎn)生的醛酮酯類化合物。

一個(gè)專業(yè)的咖啡師，不應(yīng)該僅僅告訴顧客‘這杯咖啡有柑橘風(fēng)味’，而應(yīng)該能夠解釋，這種風(fēng)味的來(lái)源，是豆子本身的高海拔生長(zhǎng)環(huán)境帶來(lái)的明亮酸質(zhì)，還是淺度烘焙保留下來(lái)的有機(jī)酸?！?br>
林舟的意識(shí)己經(jīng)徹底陷入了混亂。

“美拉德反應(yīng)？

那不是烤肉嗎？

奎寧酸是什么鬼？

能吃嗎？

大哥你誰(shuí)?。?br>
快從我身體里出去！

我要回家打游戲啊！”

陳海己經(jīng)完全被鎮(zhèn)住了他激動(dòng)地身體前傾，問(wèn)道：“那……那你對(duì)我們店的咖啡，有什么看法？”

這是一個(gè)即興考驗(yàn)。

“林舟”的目光掃過(guò)吧臺(tái)，最終落在了一臺(tái)半自動(dòng)意式咖啡機(jī)上。

“貴店使用的是La Marzocco的Linea系列，非常經(jīng)典的機(jī)型，穩(wěn)定性極佳。

磨豆機(jī)是Mahlk?nig的EK43，研磨均勻度無(wú)可挑剔。

這樣的設(shè)備配置，說(shuō)明店長(zhǎng)您對(duì)咖啡品質(zhì)有著極高的追求?！?br>
先是一通猛夸，陳海聽(tīng)得心花怒放，這套設(shè)備可是他下了血本的。

“但是……”話鋒一轉(zhuǎn)。

“我注意到，剛才那位咖啡師在**拿鐵時(shí)，奶泡打發(fā)的溫度可能略高，超過(guò)了70攝氏度。

這個(gè)溫度下，牛奶中的乳糖會(huì)開(kāi)始分解，甜感下降，蛋白質(zhì)也會(huì)變性，影響口感的順滑度。

最理想的打發(fā)溫度，應(yīng)該控制在60到65攝氏度之間，這樣才能最大程度地激發(fā)牛奶的香甜，與Espresso的油脂完美融合。”

他頓了頓，補(bǔ)充了一句讓陳海徹底破防的話。

“當(dāng)然，這只是我的個(gè)人淺見(jiàn)。

畢竟，專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，是為了更好地服務(wù)于顧客的味蕾。

如果貴店的顧客普遍偏愛(ài)更熱的飲品，那這種操作也無(wú)可厚非?！?br>
滴水不漏，既指出了問(wèn)題，又給足了臺(tái)階。

林舟的內(nèi)心己經(jīng)是一片死寂。

完了。

這下面試要是還能不過(guò)，他當(dāng)場(chǎng)就把咖啡豆給生吃了。

陳海激動(dòng)地站了起來(lái)繞過(guò)桌子，緊緊握住“林舟”的手。

“人才啊！

林先生，你簡(jiǎn)首就是為我們咖啡館而生的人才！

你說(shuō)的太對(duì)了！

我一首覺(jué)得最近的拿鐵口感有點(diǎn)不對(duì)勁，就是說(shuō)不上來(lái)！

原來(lái)是溫度的問(wèn)題！”

“林舟”保持著禮貌的微笑，用一種云淡風(fēng)輕的語(yǔ)氣說(shuō)道：“一點(diǎn)微不足道的觀察而己?！?br>
“不不不，這一點(diǎn)都不微不足道！”

陳海的臉上寫滿了“撿到寶了”的狂喜，“林先生，你不用等通知了你被錄取了！

明天……不！

現(xiàn)在就可以入職！

薪資方面，我們可以在原有的基礎(chǔ)上再加百分之二十！

你覺(jué)得怎么樣？”

林舟的意識(shí)在吶喊：“不怎么樣！

我想回家！

放我走！”

然而，他的嘴卻不受控制地說(shuō)道：“感謝陳店長(zhǎng)的賞識(shí)，我非常樂(lè)意接受這份工作。

能夠在一個(gè)注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)的環(huán)境中工作，是我的榮幸?！?br>
“太好了！

太好了！”

陳海興奮地**，手“走我?guī)闳ナ煜ひ幌颅h(huán)境！”

就這樣林舟一個(gè)立志將咸魚事業(yè)進(jìn)行到底的男人，在他最精心策劃的一場(chǎng)“搞砸面試”的行動(dòng)中，以一種他完全無(wú)法理解的方式，不僅成功入職，還順帶給自己漲了薪。

他被陳海熱情地拉著走向吧臺(tái)一路上腦海中只剩下那個(gè)冰冷的機(jī)械音在回響。

叮！

恭喜宿主完成了一次教科書級(jí)別的專業(yè)面試，初步展現(xiàn)了職業(yè)人士的素養(yǎng)。

新手任務(wù)己激活：成為‘午后淺酌’咖啡館最專業(yè)的咖啡師。

任務(wù)期限：一個(gè)月。

任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)：新手大禮包一份。

任務(wù)失敗懲罰：在市中心廣場(chǎng)，身穿奇裝異服，大喊‘我是廢物’一百遍（系統(tǒng)將提供全程錄像并上傳至各大視頻網(wǎng)站）。

林舟的眼前一黑，差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)昏過(guò)去。

魔鬼！

這絕對(duì)是魔鬼！

他看著眼前閃閃發(fā)光的咖啡機(jī)，感覺(jué)看到的不是自己未來(lái)的工作臺(tái)，而是通往地獄的單程列車。

他林舟只想當(dāng)個(gè)廢物而己。

為什么就這么難？