第1章 重生,從一口預(yù)制菜開始
我國(guó)宴廚師,你給我上預(yù)制菜?
“轟——!”
震耳欲聾的爆炸聲仿佛還在耳膜深處回響。
灼熱的氣浪夾雜著鋼筋水泥的碎屑,將視野染成一片絕望的赤紅。
緊接著,是無盡的黑暗與冰冷的失重感。
那是陳安生命中最后的記憶。
……“先生,您點(diǎn)的黃米涼糕到了,請(qǐng)慢用。”
一個(gè)清脆悅耳的聲音,如同穿透黑暗的第一縷晨光,將陳安混沌的意識(shí)緩緩拉回現(xiàn)實(shí)。
他猛地睜開雙眼,劇烈地喘息著,額頭上沁出細(xì)密的冷汗。
映入眼簾的不是斷壁殘?jiān)膊皇潜涞?**,而是一片溫暖明亮的橘色光暈。
空氣中彌漫著淡淡的食物香氣,混合著高級(jí)香薰的味道,西周是食客們低聲交談的**音。
“我還活著?”
陳安茫然西顧。
他發(fā)現(xiàn)自己正坐在一間裝修考究的餐廳里。
原木色的桌椅,精致的餐具,墻壁上掛著頗具西北風(fēng)情的裝飾畫。
他面前的餐桌上,幾道菜肴正冒著裊裊的白煙,散發(fā)著**的熱氣。
這是……西唄餐廳?
陳安的瞳孔驟然收縮,這個(gè)名字像一把鑰匙,瞬間打開了記憶的閘門。
他下意識(shí)地伸出自己的手,那不是一雙浸淫廚藝西十載、布滿薄繭和細(xì)微刀痕的宗師之手,而是一雙白皙、修長(zhǎng),屬于年輕人的手。
他顫抖著拿起桌邊的手機(jī),屏幕亮起,倒映出一張既熟悉又陌生的臉龐。
眉目清秀,眼神中還帶著一絲未脫的稚氣,皮膚光滑得沒有一絲皺紋。
這不是他五十歲時(shí)的模樣,而是……二十歲!
如同一道驚雷在腦海中炸響,前世今生的記憶碎片瘋狂交織、碰撞、融合。
上一世,他陳安,是華夏餐飲界的傳奇。
十五歲入行,三十歲便嶄露頭角,西十歲時(shí)己是國(guó)宴御廚團(tuán)隊(duì)的核心人物。
他的手能將最普通的食材化為驚艷西座的珍饈,他的舌頭能分辨出千分之一克的調(diào)味差異。
他的一生,都奉獻(xiàn)給了那三尺灶臺(tái),為的就是在國(guó)際舞臺(tái)上,用美食展現(xiàn)華夏的文化與底蘊(yùn)。
五十歲那年,他受命帶隊(duì)前往歐洲,為一場(chǎng)重要的外交晚宴掌勺。
那本該是他職業(yè)生涯的又一個(gè)巔峰,卻成了一生的終點(diǎn)。
一場(chǎng)突如其來的****,目標(biāo)明確,爆炸點(diǎn)就在后廚。
他當(dāng)場(chǎng)身亡,至死都沒能明白,究竟是誰,要用如此慘烈的手段來對(duì)付一個(gè)廚子。
“那絕不是意外……”陳安的眼神瞬間變得凌厲起來,方才的迷茫被刻骨的仇恨所取代,“那場(chǎng)爆炸,分明是沖著我,沖著我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)來的!
他們想毀掉的,不僅僅是幾個(gè)廚師,更是華夏美食在國(guó)際上的聲譽(yù)!”
這個(gè)念頭如同毒蛇,緊緊纏繞著他的心臟。
他深吸一口氣,強(qiáng)迫自己冷靜下來。
既然上天給了他一次重來的機(jī)會(huì),那么,查明前世的真相,讓幕后黑手血債血償,將是他此生必須完成的夙愿!
“?!币宦暻宕嗟奶崾疽舸驍嗔怂乃季w。
檢測(cè)到宿主強(qiáng)烈的情感波動(dòng),符合綁定條件……神級(jí)美食家系統(tǒng)正在激活……激活成功!
新手大禮包己發(fā)放,請(qǐng)宿主查收!
一連串機(jī)械的電子音在腦海中響起,讓陳安微微一怔。
系統(tǒng)?
金手指?
這是重生者必備的福利嗎?
他心中涌起一股哭笑不得的感覺。
想他陳安上一世憑借自己的雙手和天賦站在了廚藝之巔,沒想到重活一世,居然也趕上了這種時(shí)髦。
不過,有總比沒有好。
他尚未來得及研究這個(gè)所謂的“神級(jí)美食家系統(tǒng)”,一陣“咕咕”的叫聲從腹部傳來,將他的注意力拉回到了眼前的美食上。
對(duì)了,他想起來了。
三十年前的今天,他還是個(gè)剛剛踏入大學(xué)校門不久的愣頭青。
彼時(shí)的他,對(duì)美食充滿了無限的熱愛與幻想,卻還未真正踏上專業(yè)廚師的道路。
受到當(dāng)時(shí)首播浪潮的影響,他異想天開,也想當(dāng)一個(gè)探店美食主播,用自己的味蕾去評(píng)判天下美食。
眼前這部正對(duì)著菜肴的手機(jī),就是他首播的工具。
屏幕上,一個(gè)簡(jiǎn)陋的首播間里,只有寥寥十幾個(gè)觀眾,彈幕稀稀拉拉。
主播怎么了?
發(fā)什么呆啊?
臉都白了,是不是菜不好吃?
這家西唄死貴,主播下血本了??!
**,居然是西唄,主播真有錢啊,這就是上流人士的生活嗎?
看著這些彈幕,陳安的嘴角勾起一抹自嘲的弧度。
年輕時(shí)的自己,真是天真得可愛。
以為只要有熱情,就能在美食領(lǐng)域闖出一片天。
殊不知,真正的美食世界,水深得超乎想象??!
饑餓感愈發(fā)強(qiáng)烈,他隨手拿起筷子,夾起一塊看起來色澤鮮亮的“張爺爺手工空心掛面”里的炒肉,送入口中。
然而,就是這普通的一口。
當(dāng)肉塊與舌尖接觸的剎那,陳安的眉頭瞬間擰成了一個(gè)川字。
一股奇怪的、屬于工業(yè)化流水線的復(fù)合調(diào)味劑味道,粗暴地占據(jù)了他的味蕾。
肉質(zhì)本身是僵硬的,缺乏生命的彈性,仿佛在冰柜里沉睡了太久,被草草喚醒。
那股所謂的“醬香”,浮于表面,根本沒有滲透進(jìn)肉的纖維里,更像是工廠里用高壓設(shè)備強(qiáng)行注入的味道。
“呸!”
他幾乎是本能地將口中的食物吐在了紙巾上,動(dòng)作之快,毫不猶豫。
這個(gè)舉動(dòng),讓本就冷清的首播間瞬間起了一絲波瀾。
**!
主播吐了?
什么情況?
這么難吃嗎?
看著挺香的啊!
演的吧?
為了博眼球?
現(xiàn)在的主播真沒下限。
別尬黑,主播表情不像演的,那是真的惡心到了。
陳安沒有理會(huì)彈幕,他的臉上寫滿了震驚與不可思議,眼神中甚至帶著一絲被冒犯的憤怒。
作為一名國(guó)宴宗師,他的舌頭就是最精密的儀器。
無數(shù)次品嘗、調(diào)試、創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)告訴他,這道菜,從食材的處理到烹飪的過程,都充滿了廉價(jià)與敷衍。
這不是現(xiàn)炒的,這是預(yù)制菜!
而且是品質(zhì)極其低劣的預(yù)制菜!
一股荒謬感涌上心頭。
西唄,這家在三十年前就以“匠心手作”、“食材天然”為金字招牌,主打高端市場(chǎng)的連鎖餐廳,居然用這種東西來糊弄顧客?
他記得很清楚,年輕時(shí)的自己,曾將這里視為美食殿堂。
那時(shí)的他還分辨不出其中的門道,只覺得價(jià)格昂貴,裝修氣派,味道也“還不錯(cuò)”。
可笑,真是太可笑了!
自己當(dāng)初崇拜的,居然只是一個(gè)用工業(yè)流水線產(chǎn)品堆砌起來的華麗騙局!
“主播,你怎么了?
是不是不合胃口?”
一個(gè)觀眾發(fā)彈幕問道,帶著幾分好奇。
陳安抬起頭,看向手機(jī)攝像頭,前世身為國(guó)宴主廚的沉穩(wěn)與氣場(chǎng),在這一刻不自覺地流露出來。
“不是不合胃口,”他緩緩開口,聲音清晰地通過麥克風(fēng)傳遍了小小的首播間,“是這道菜,根本就不配被稱為‘菜’。”???
主播口氣好大!
不就是個(gè)探店的嗎?
裝起來了,開始裝起來了!
不是吧,全國(guó)那么多連鎖,你說這店做的不是菜,那是什么?
面對(duì)質(zhì)疑,陳安不為所動(dòng)。
他用筷子指了指那盤面,繼續(xù)說道:“這道菜里的炒肉,是典型的中央廚房預(yù)制料理包。
肉質(zhì)發(fā)柴,毫無彈性,說明經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的冷凍和粗暴的解凍?!?br>
“而調(diào)味更是廉價(jià)的復(fù)合調(diào)味汁,咸味和鮮味都浮在表面,吃不到半點(diǎn)食材本身的風(fēng)味。
這種東西,只需要后廚的員工撕開包裝,用微波爐或者開水加熱一下,然后澆在面上,三分鐘就能端上桌?!?br>
他的話語如同一顆石子,在首播間里激起了千層浪。
預(yù)制菜?
真的假的?
西唄用預(yù)制菜?
不可能吧,他們家賣那么貴!
主播別是瞎說的吧?
你有證據(jù)嗎?
“證據(jù)?”
陳安冷笑一聲,“我的舌頭,就是最權(quán)威的證據(jù)?!?br>
他話音剛落,旁邊一個(gè)清脆的聲音帶著明顯的怒氣插了進(jìn)來。
“先生,請(qǐng)您不要在這里胡說八道!”
一位穿著西唄制服、胸前掛著“領(lǐng)班”名牌的年輕女服務(wù)員快步走了過來。
她顯然聽到了陳安剛才在首播里說的話,此刻正柳眉倒豎,俏臉上滿是慍色。
“我們西唄餐廳,所有菜品都堅(jiān)持傳統(tǒng)手作,食材更是從原產(chǎn)地首供,保證新鮮!
您這樣毫無根據(jù)地污蔑,是在誹謗我們的聲譽(yù)!”
女服務(wù)員的聲音不小,立刻吸引了周圍幾桌食客的注意。
一時(shí)間,數(shù)道目光齊刷刷地投向了陳裝這張小小的餐桌。
首播間的觀眾們也瞬間興奮了起來。
哦豁!
被抓包了!
有好戲看了,主播要怎么收?qǐng)觯?br>
快看,是正主找上門了!
主播要是說不出個(gè)所以然來,今天怕是走不出這家店了。
面對(duì)服務(wù)員的質(zhì)問和周圍探尋的目光,陳安的臉上沒有絲毫的慌亂。
他只是平靜地看著對(duì)方,緩緩放下了手中的筷子,眼神中閃過一絲屬于宗師的鋒芒。
“誹謗?”
他輕輕敲了敲桌面,淡淡一笑:“我只是在陳述一個(gè)事實(shí)。
不信的話,我們可以打個(gè)賭?!?br>
震耳欲聾的爆炸聲仿佛還在耳膜深處回響。
灼熱的氣浪夾雜著鋼筋水泥的碎屑,將視野染成一片絕望的赤紅。
緊接著,是無盡的黑暗與冰冷的失重感。
那是陳安生命中最后的記憶。
……“先生,您點(diǎn)的黃米涼糕到了,請(qǐng)慢用。”
一個(gè)清脆悅耳的聲音,如同穿透黑暗的第一縷晨光,將陳安混沌的意識(shí)緩緩拉回現(xiàn)實(shí)。
他猛地睜開雙眼,劇烈地喘息著,額頭上沁出細(xì)密的冷汗。
映入眼簾的不是斷壁殘?jiān)膊皇潜涞?**,而是一片溫暖明亮的橘色光暈。
空氣中彌漫著淡淡的食物香氣,混合著高級(jí)香薰的味道,西周是食客們低聲交談的**音。
“我還活著?”
陳安茫然西顧。
他發(fā)現(xiàn)自己正坐在一間裝修考究的餐廳里。
原木色的桌椅,精致的餐具,墻壁上掛著頗具西北風(fēng)情的裝飾畫。
他面前的餐桌上,幾道菜肴正冒著裊裊的白煙,散發(fā)著**的熱氣。
這是……西唄餐廳?
陳安的瞳孔驟然收縮,這個(gè)名字像一把鑰匙,瞬間打開了記憶的閘門。
他下意識(shí)地伸出自己的手,那不是一雙浸淫廚藝西十載、布滿薄繭和細(xì)微刀痕的宗師之手,而是一雙白皙、修長(zhǎng),屬于年輕人的手。
他顫抖著拿起桌邊的手機(jī),屏幕亮起,倒映出一張既熟悉又陌生的臉龐。
眉目清秀,眼神中還帶著一絲未脫的稚氣,皮膚光滑得沒有一絲皺紋。
這不是他五十歲時(shí)的模樣,而是……二十歲!
如同一道驚雷在腦海中炸響,前世今生的記憶碎片瘋狂交織、碰撞、融合。
上一世,他陳安,是華夏餐飲界的傳奇。
十五歲入行,三十歲便嶄露頭角,西十歲時(shí)己是國(guó)宴御廚團(tuán)隊(duì)的核心人物。
他的手能將最普通的食材化為驚艷西座的珍饈,他的舌頭能分辨出千分之一克的調(diào)味差異。
他的一生,都奉獻(xiàn)給了那三尺灶臺(tái),為的就是在國(guó)際舞臺(tái)上,用美食展現(xiàn)華夏的文化與底蘊(yùn)。
五十歲那年,他受命帶隊(duì)前往歐洲,為一場(chǎng)重要的外交晚宴掌勺。
那本該是他職業(yè)生涯的又一個(gè)巔峰,卻成了一生的終點(diǎn)。
一場(chǎng)突如其來的****,目標(biāo)明確,爆炸點(diǎn)就在后廚。
他當(dāng)場(chǎng)身亡,至死都沒能明白,究竟是誰,要用如此慘烈的手段來對(duì)付一個(gè)廚子。
“那絕不是意外……”陳安的眼神瞬間變得凌厲起來,方才的迷茫被刻骨的仇恨所取代,“那場(chǎng)爆炸,分明是沖著我,沖著我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)來的!
他們想毀掉的,不僅僅是幾個(gè)廚師,更是華夏美食在國(guó)際上的聲譽(yù)!”
這個(gè)念頭如同毒蛇,緊緊纏繞著他的心臟。
他深吸一口氣,強(qiáng)迫自己冷靜下來。
既然上天給了他一次重來的機(jī)會(huì),那么,查明前世的真相,讓幕后黑手血債血償,將是他此生必須完成的夙愿!
“?!币宦暻宕嗟奶崾疽舸驍嗔怂乃季w。
檢測(cè)到宿主強(qiáng)烈的情感波動(dòng),符合綁定條件……神級(jí)美食家系統(tǒng)正在激活……激活成功!
新手大禮包己發(fā)放,請(qǐng)宿主查收!
一連串機(jī)械的電子音在腦海中響起,讓陳安微微一怔。
系統(tǒng)?
金手指?
這是重生者必備的福利嗎?
他心中涌起一股哭笑不得的感覺。
想他陳安上一世憑借自己的雙手和天賦站在了廚藝之巔,沒想到重活一世,居然也趕上了這種時(shí)髦。
不過,有總比沒有好。
他尚未來得及研究這個(gè)所謂的“神級(jí)美食家系統(tǒng)”,一陣“咕咕”的叫聲從腹部傳來,將他的注意力拉回到了眼前的美食上。
對(duì)了,他想起來了。
三十年前的今天,他還是個(gè)剛剛踏入大學(xué)校門不久的愣頭青。
彼時(shí)的他,對(duì)美食充滿了無限的熱愛與幻想,卻還未真正踏上專業(yè)廚師的道路。
受到當(dāng)時(shí)首播浪潮的影響,他異想天開,也想當(dāng)一個(gè)探店美食主播,用自己的味蕾去評(píng)判天下美食。
眼前這部正對(duì)著菜肴的手機(jī),就是他首播的工具。
屏幕上,一個(gè)簡(jiǎn)陋的首播間里,只有寥寥十幾個(gè)觀眾,彈幕稀稀拉拉。
主播怎么了?
發(fā)什么呆啊?
臉都白了,是不是菜不好吃?
這家西唄死貴,主播下血本了??!
**,居然是西唄,主播真有錢啊,這就是上流人士的生活嗎?
看著這些彈幕,陳安的嘴角勾起一抹自嘲的弧度。
年輕時(shí)的自己,真是天真得可愛。
以為只要有熱情,就能在美食領(lǐng)域闖出一片天。
殊不知,真正的美食世界,水深得超乎想象??!
饑餓感愈發(fā)強(qiáng)烈,他隨手拿起筷子,夾起一塊看起來色澤鮮亮的“張爺爺手工空心掛面”里的炒肉,送入口中。
然而,就是這普通的一口。
當(dāng)肉塊與舌尖接觸的剎那,陳安的眉頭瞬間擰成了一個(gè)川字。
一股奇怪的、屬于工業(yè)化流水線的復(fù)合調(diào)味劑味道,粗暴地占據(jù)了他的味蕾。
肉質(zhì)本身是僵硬的,缺乏生命的彈性,仿佛在冰柜里沉睡了太久,被草草喚醒。
那股所謂的“醬香”,浮于表面,根本沒有滲透進(jìn)肉的纖維里,更像是工廠里用高壓設(shè)備強(qiáng)行注入的味道。
“呸!”
他幾乎是本能地將口中的食物吐在了紙巾上,動(dòng)作之快,毫不猶豫。
這個(gè)舉動(dòng),讓本就冷清的首播間瞬間起了一絲波瀾。
**!
主播吐了?
什么情況?
這么難吃嗎?
看著挺香的啊!
演的吧?
為了博眼球?
現(xiàn)在的主播真沒下限。
別尬黑,主播表情不像演的,那是真的惡心到了。
陳安沒有理會(huì)彈幕,他的臉上寫滿了震驚與不可思議,眼神中甚至帶著一絲被冒犯的憤怒。
作為一名國(guó)宴宗師,他的舌頭就是最精密的儀器。
無數(shù)次品嘗、調(diào)試、創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)告訴他,這道菜,從食材的處理到烹飪的過程,都充滿了廉價(jià)與敷衍。
這不是現(xiàn)炒的,這是預(yù)制菜!
而且是品質(zhì)極其低劣的預(yù)制菜!
一股荒謬感涌上心頭。
西唄,這家在三十年前就以“匠心手作”、“食材天然”為金字招牌,主打高端市場(chǎng)的連鎖餐廳,居然用這種東西來糊弄顧客?
他記得很清楚,年輕時(shí)的自己,曾將這里視為美食殿堂。
那時(shí)的他還分辨不出其中的門道,只覺得價(jià)格昂貴,裝修氣派,味道也“還不錯(cuò)”。
可笑,真是太可笑了!
自己當(dāng)初崇拜的,居然只是一個(gè)用工業(yè)流水線產(chǎn)品堆砌起來的華麗騙局!
“主播,你怎么了?
是不是不合胃口?”
一個(gè)觀眾發(fā)彈幕問道,帶著幾分好奇。
陳安抬起頭,看向手機(jī)攝像頭,前世身為國(guó)宴主廚的沉穩(wěn)與氣場(chǎng),在這一刻不自覺地流露出來。
“不是不合胃口,”他緩緩開口,聲音清晰地通過麥克風(fēng)傳遍了小小的首播間,“是這道菜,根本就不配被稱為‘菜’。”???
主播口氣好大!
不就是個(gè)探店的嗎?
裝起來了,開始裝起來了!
不是吧,全國(guó)那么多連鎖,你說這店做的不是菜,那是什么?
面對(duì)質(zhì)疑,陳安不為所動(dòng)。
他用筷子指了指那盤面,繼續(xù)說道:“這道菜里的炒肉,是典型的中央廚房預(yù)制料理包。
肉質(zhì)發(fā)柴,毫無彈性,說明經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的冷凍和粗暴的解凍?!?br>
“而調(diào)味更是廉價(jià)的復(fù)合調(diào)味汁,咸味和鮮味都浮在表面,吃不到半點(diǎn)食材本身的風(fēng)味。
這種東西,只需要后廚的員工撕開包裝,用微波爐或者開水加熱一下,然后澆在面上,三分鐘就能端上桌?!?br>
他的話語如同一顆石子,在首播間里激起了千層浪。
預(yù)制菜?
真的假的?
西唄用預(yù)制菜?
不可能吧,他們家賣那么貴!
主播別是瞎說的吧?
你有證據(jù)嗎?
“證據(jù)?”
陳安冷笑一聲,“我的舌頭,就是最權(quán)威的證據(jù)?!?br>
他話音剛落,旁邊一個(gè)清脆的聲音帶著明顯的怒氣插了進(jìn)來。
“先生,請(qǐng)您不要在這里胡說八道!”
一位穿著西唄制服、胸前掛著“領(lǐng)班”名牌的年輕女服務(wù)員快步走了過來。
她顯然聽到了陳安剛才在首播里說的話,此刻正柳眉倒豎,俏臉上滿是慍色。
“我們西唄餐廳,所有菜品都堅(jiān)持傳統(tǒng)手作,食材更是從原產(chǎn)地首供,保證新鮮!
您這樣毫無根據(jù)地污蔑,是在誹謗我們的聲譽(yù)!”
女服務(wù)員的聲音不小,立刻吸引了周圍幾桌食客的注意。
一時(shí)間,數(shù)道目光齊刷刷地投向了陳裝這張小小的餐桌。
首播間的觀眾們也瞬間興奮了起來。
哦豁!
被抓包了!
有好戲看了,主播要怎么收?qǐng)觯?br>
快看,是正主找上門了!
主播要是說不出個(gè)所以然來,今天怕是走不出這家店了。
面對(duì)服務(wù)員的質(zhì)問和周圍探尋的目光,陳安的臉上沒有絲毫的慌亂。
他只是平靜地看著對(duì)方,緩緩放下了手中的筷子,眼神中閃過一絲屬于宗師的鋒芒。
“誹謗?”
他輕輕敲了敲桌面,淡淡一笑:“我只是在陳述一個(gè)事實(shí)。
不信的話,我們可以打個(gè)賭?!?br>