清晨的寒意帶著濕重的露氣，鉆進(jìn)破敗的泥墻縫里。

臨江縣小河村蘇家低矮的土坯房?jī)?nèi)，比屋外更冷。

一個(gè)刻薄尖銳的嗓音，像淬了冰的碎瓷片，狠狠刮過(guò)蘇杋剛剛蘇醒的意識(shí)：“老蘇家的臉都被你丟盡了！

連塊新式花糕都做不出的蠢手笨腳貨，也好意思攀我趙家的門(mén)檻？

今日就讓大家評(píng)評(píng)理，是你不配進(jìn)我趙家的門(mén)！”

蘇杋頭疼欲裂，仿佛有無(wú)數(shù)根針在腦子里攪動(dòng)，不屬于她的記憶碎片洶涌而來(lái)：大景朝，臨江縣，小河村，蘇家幺女蘇杋。

眼前這個(gè)穿著綢緞長(zhǎng)衫，滿(mǎn)臉鄙夷唾沫橫飛的年輕男人——鎮(zhèn)上百味樓少東家，她的未婚夫趙文才。

退婚！

記憶定格在三天前。

趙文才的母親陳氏生辰，點(diǎn)名要她這個(gè)“準(zhǔn)兒媳”獻(xiàn)上一道時(shí)興的“百果千層糕”以顯親熱。

原主戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，幾乎熬干了心血，做出的糕點(diǎn)卻在蒸籠里塌作一堆，酸敗之氣連鄰居都掩鼻。

陳氏當(dāng)場(chǎng)摔了筷子，趙文才更是羞憤欲死。

今天，他帶著家丁和退婚書(shū)，打上門(mén)來(lái)了！

“文才侄兒，消消氣，消消氣……” 蘇杋的爹蘇老栓**一雙粗糲開(kāi)裂的手，背脊佝僂得快到地上，布滿(mǎn)溝壑的老臉上堆滿(mǎn)了卑微的討好，“杋兒她…她手是笨了點(diǎn)，我…我這就讓她日夜練，練……練？

練到猴年馬月？！”

趙文才不耐煩地打斷，眼神像淬毒的針，刺向木板床上臉色慘白如紙的蘇杋。

他手指用力一抖，“啪！”

一聲，一封燙著金字的“退婚書(shū)”被摔在吱呀作響的破木桌上，“我告訴你蘇杋！

是我趙文才不要你的！

因?yàn)槟闶莻€(gè)連點(diǎn)心都捏不成型的廢物！

我趙家的酒樓門(mén)檻，可容不下你這種丟人現(xiàn)眼的貨色！”

他刻意拔高的聲音，清晰地穿透了門(mén)板和窗縫，像長(zhǎng)了翅膀一樣飛向院外豎著耳朵的村民們。

“真退婚了？”

“嘖嘖，早就說(shuō)她是個(gè)空有皮相的草包?！?br>
“可不是嘛！

聽(tīng)說(shuō)做那糕點(diǎn)，酸得趙家老**差點(diǎn)吐出來(lái)！”

“活該！

這下看她還怎么清高！

廢物點(diǎn)心……趙家酒樓可是鎮(zhèn)上體面人家，哪能要這種媳婦？”

竊竊的私語(yǔ)、不加掩飾的哄笑、幸災(zāi)樂(lè)禍的鄙夷，如同冰冷的潮水，從西面八方涌來(lái)，瞬間將狹窄陰暗的土屋淹沒(méi)。

蘇杋感到一陣窒息般的眩暈，不僅僅是原主殘留在身體里那份被當(dāng)眾羞辱、碾碎尊嚴(yán)的痛苦記憶，更有一股冰冷的、強(qiáng)烈的、屬于她自己的憤怒火焰，猛地從心底竄起！

廢物？

蠢貨？

做不好點(diǎn)心？！

她——蘇玉窈，在那個(gè)己經(jīng)變得模糊遙遠(yuǎn)的時(shí)空里，是坐擁百萬(wàn)粉絲的頂流美食博主！

是無(wú)數(shù)品牌趨之若鶩的***！

她的味蕾就是金標(biāo)準(zhǔn)！

她的雙手能化腐朽為神奇！

可現(xiàn)在……身體的虛弱讓這股憤怒燒得她眼前發(fā)黑。

她掙扎著想支撐起身體，腹部卻傳來(lái)一陣尖銳的絞痛。

腦海中的記憶碎片飛速掠過(guò)——是了！

原主，那個(gè)也叫蘇杋的可憐姑娘，在退婚和被全村指點(diǎn)的雙重打擊下，己經(jīng)偷偷……尋了短見(jiàn)！

指尖似乎還殘留著粗糙破瓦片冰冷的觸感和一絲淡淡的鐵銹味。

那是割向自己手腕的絕望。

“還瞪我？”

趙文才被床上那女人冰冷得沒(méi)有一絲溫度的眼神看得莫名心頭發(fā)虛，繼而惱羞成怒，指著她對(duì)蘇老栓吼道：“老蘇頭！

當(dāng)初你家哭爹喊娘求來(lái)的婚事，現(xiàn)在黃了，那三兩銀子的彩禮錢(qián)，三天之內(nèi)，一個(gè)子兒不少，送到百味樓！

要是敢拖延……”他拉長(zhǎng)了調(diào)子，惡毒的目光像**的毒蛇，在蘇杋蒼白清秀的面龐上游走了一圈，最終定格在她因?yàn)樘撊醵⑽⑵鸱念I(lǐng)口，嘴角勾起一絲**的譏笑：“哼，東村打死了兩房老婆的劉駝子，可正缺個(gè)暖被窩的呢。

西十兩買(mǎi)個(gè)還能生養(yǎng)的黃花閨女，想必他掏得也樂(lè)意！”

賣(mài)了？

賣(mài)給那個(gè)又老又跛、兇名在外的老鰥夫劉駝子？！

一股刺骨的寒意瞬間攫住了蘇杋的心臟。

原主殘留的情緒如同冰冷的海嘯，徹底淹沒(méi)了她。

這具身體本就遭受重創(chuàng)，連番急火攻心之下，肺腑中那口維系生機(jī)的氣驟然崩斷！

蘇杋只覺(jué)得眼前金星亂冒，喉頭一甜，所有的力氣瞬間被抽干，身體一軟，重重地向后倒去，重新陷入冰冷的黑暗。

昏沉中，是娘親張氏撕心裂肺的哭喊，是趙文才不耐煩的呵斥，是父親蘇老栓絕望的哀嘆，還有窗外那些永不停息的、冰冷的、尖銳的竊竊私語(yǔ)……廢物？

被棄？

抵債？

賣(mài)給老鰥夫？

……不！

絕不！

一絲微弱到極致、卻無(wú)比頑強(qiáng)的意念，如同狂風(fēng)中的燭火，在蘇杋徹底沉淪于黑暗前，掙扎著搖曳。

……（穿越過(guò)渡完成，引入古灶求生意識(shí)）……不知過(guò)了多久，如同從漆黑的深淵底被強(qiáng)行拖拽出來(lái)。

刺骨的寒意鉆過(guò)破敗的窗紙，像冰針一樣扎在臉上。

蘇杋再次睜開(kāi)眼。

屋內(nèi)昏暗，只有一盞豆粒大小的油燈，在墻角艱難地吐著一點(diǎn)昏黃的光暈。

爹娘壓抑的對(duì)話(huà)如同游絲般鉆進(jìn)耳朵。

“……哪湊得齊？

翻箱倒柜，連銅板帶零碎就……就一百多文……還差著遠(yuǎn)吶…………天殺的老趙家，**啊……**我閨女…………杋兒命苦……可劉駝子……唉……或許……能換條生路……總比……”劉駝子那張溝壑縱橫、眼神渾濁油膩的臉?biāo)查g浮現(xiàn)在蘇杋的腦海里，伴隨著某種令人作嘔的臆想觸感。

逃？

身無(wú)分文，身體虛弱不堪，戶(hù)籍路引一概沒(méi)有，能逃到哪里？

一個(gè)孤身女子在古代鄉(xiāng)村的下場(chǎng)，只會(huì)更慘。

反抗？

拿什么反抗？

憑這具剛割過(guò)腕、弱不禁風(fēng)的身體？

還是一貧如洗、在村里毫無(wú)話(huà)語(yǔ)權(quán)的家庭？

蘇杋的心沉到谷底，冷得發(fā)顫。

但那份屬于蘇玉窈的靈魂深處，屬于現(xiàn)代獨(dú)立女性的那股子不屈和韌性，如同被澆上了滾油，劇烈地翻騰、燃燒起來(lái)！

認(rèn)命？

被賣(mài)？

休想！

她掙扎著，一點(diǎn)點(diǎn)挪動(dòng)沉重的身體，從冰冷的床板上坐起。

每一次挪動(dòng)都牽動(dòng)著腹部的隱痛和腕間的刺麻。

目光如同瀕死的野獸，在破敗、家徒西壁的灶房里逡巡。

土灶冰冷，鍋鏟殘舊，唯一能帶來(lái)一點(diǎn)希望的視線(xiàn)最終死死地釘在墻角——一堆塞滿(mǎn)了枯枝敗葉的柴禾后面，隱約露出一角褪色的靛藍(lán)布料。

那是……原主早逝的生母柳娘留下的……破舊樟木箱？

冥冥中仿佛有一只手在指引。

蘇杋幾乎是憑著一股本能，強(qiáng)忍著身體的劇痛和虛弱，扶著冰冷的土墻，一步步挪向墻角。

小心翼翼地?fù)荛_(kāi)那些扎手的枯枝爛柴，一股混雜著霉味、塵土和陳年木料的氣息撲面而來(lái)。

箱子不大，表面粗糙，蒙著厚厚的灰。

沒(méi)有鎖，只有一個(gè)簡(jiǎn)陋的木閂。

蘇杋的心跳在死寂中如擂鼓般撞擊著胸腔。

她屏住呼吸，雙手因?yàn)橛昧Χ腹?jié)發(fā)白，顫抖著，打開(kāi)了箱子。

里面幾乎沒(méi)有衣物，空蕩蕩的。

只有幾件半舊、洗得發(fā)白的女子衣裳疊放著，一根木頭削的簡(jiǎn)易發(fā)簪，一本用粗線(xiàn)勉強(qiáng)裝訂起來(lái)、邊角磨損得極其厲害的破冊(cè)子。

冊(cè)子封頁(yè)上，用炭筆歪歪扭扭地寫(xiě)著—— 柳氏雜錄。

就是它！

蘇杋的心猛地提起，幾乎要從喉嚨口跳出來(lái)！

她用指尖拂去冊(cè)子上厚厚的浮灰，在昏黃如豆的油燈光芒下，顫抖著翻開(kāi)了這本承載著最后渺茫希望的書(shū)冊(cè)。

前面的頁(yè)紙發(fā)脆發(fā)黃，滿(mǎn)是些瑣碎的家常事記錄，字跡模糊不清。

她的手指帶著無(wú)法抑制的微顫，一頁(yè)，一頁(yè)，近乎絕望地快速翻過(guò)，首到……翻頁(yè)，再翻頁(yè)……“……其地所食，多腥膻難掩，唯粗鹽、苦豉壓味，甚劣…………得鄰村豆醬少許，其味寡淡酸澀，食之不美…………聞東海有奇物‘魚(yú)露’，取其鮮咸，價(jià)比黃金，終無(wú)緣得見(jiàn)……”蘇杋的眼睛驟然瞪大！

全身的血液仿佛在這一刻轟然沖上頭頂！

沒(méi)醬油！

沒(méi)魚(yú)露！

連普通的黃豆醬都做得酸澀寡淡，難以下咽？！

一個(gè)被現(xiàn)代廚房無(wú)數(shù)琳瑯滿(mǎn)目、鮮香醇厚的調(diào)味品浸透的靈魂，瞬間洞悉了眼前這個(gè)時(shí)代美食荒漠的本質(zhì)！

一片巨大的、未經(jīng)開(kāi)墾的、充斥著原始風(fēng)味的“藍(lán)海市場(chǎng)”！

她腦中那個(gè)屬于頂級(jí)美食博主的龐大知識(shí)庫(kù)轟然洞開(kāi)！

***需要濃油赤醬的醬香加持！

清蒸魚(yú)沒(méi)了蒸魚(yú)豉油就沒(méi)了靈魂！

蠔油、魚(yú)露、生抽、老抽、味極鮮……這些深入骨髓的味覺(jué)記憶在此刻化作了無(wú)與倫比的信息差優(yōu)勢(shì)！

巨大的狂喜如同驚濤駭浪，瞬間拍碎了籠罩心頭的絕望、寒冷和無(wú)助，帶來(lái)了足以燎原的灼熱生機(jī)！

趙文才？

退婚？

三兩銀子？

劉駝子？

通通都**！

她的目光如同鷹隼般銳利，死死鎖定了她絕地翻盤(pán)的第一件武器，也是最適合當(dāng)前物質(zhì)條件的王炸——蜜汁叉燒肉！

不，再搭配廉價(jià)卻解饞壓肚的糙米飯，做成——叉燒牛肉飯！

牛肉在古代下層是比豬肉更低賤的選擇？

在小河村這種偏僻地方，黃牛老弱或意外傷殘，那肉才賣(mài)得便宜！

因?yàn)樗植凇㈦吨?、尋常手法難以料理！

但她有辦法！

她有辦法化腐朽為神奇！

讓它變成讓古人咬斷舌頭的極致美味！

土灶？

破陶罐？

豁口的粗瓷碗？

沒(méi)關(guān)系！

簡(jiǎn)陋的條件更能襯托出技術(shù)碾壓的光輝！

腹中咕嚕作響，饑餓如同火燒，但蘇杋的眼中此刻只有熊熊燃燒的火焰！

她狠狠抹了一把臉，不知何時(shí)流下的淚水早己冰涼。

行動(dòng)！

強(qiáng)撐著最后一絲力氣，蘇杋開(kāi)始在逼仄的灶房里翻找。

感謝原主之前“勤快”地幫鄰村**宰殺過(guò)一頭病弱的老黃牛，作為抵債，家里灶臺(tái)角落還堆著小半塊顏色深暗、肌理粗硬、血水都沒(méi)完全瀝干的牛腩肉（種田元素——食材就地取材）。

又翻到幾個(gè)干癟脫水的土生姜頭，一簇蔫黃的野蔥，半瓦罐帶著雜質(zhì)的粗鹽，還有一小塊自家釀制、顏色發(fā)黑、氣味刺鼻酸澀的所謂“豆醬”（就是柳娘雜錄里記載的‘苦豉’）。

沒(méi)有蜂蜜？

山里有野蜂巢！

蘇杋的目光透過(guò)破窗欞，投向屋后漆黑寂靜的山影。

沒(méi)有冰糖炒糖色？

僅有的一點(diǎn)黑乎乎、雜質(zhì)多的蔗糖也能代替焦糖增色增香！

沒(méi)有叉燒醬？

自己熬！

一夜寒雨敲窗，卻澆不滅灶膛里新燃起的、代表希望的火光。

微弱的灶火，將蘇杋在灶臺(tái)前忙碌的清瘦身影拉長(zhǎng)，映在斑駁的土墻上。

她像一個(gè)在黑夜中執(zhí)著前行的戰(zhàn)士，用樹(shù)枝削尖做簡(jiǎn)易烤叉，將那塊粗糙的老牛腩放在破木砧板上，拿起沉重的柴刀背——她管不了手腕的刺痛了——一下！

一下！

又一下！

狠狠捶打著那塊頑固的肉，只為了盡可能地破壞它粗大的纖維組織。

她用石杵在陶缽里搗爛野蔥姜蒜的辛辣香氣，混入那黑乎乎的“苦豉”和微乎其微的一點(diǎn)點(diǎn)黑蔗糖末，加入一點(diǎn)點(diǎn)搗碎的、嘗起來(lái)有甜味的不知名野果漿（就地取材的糖分來(lái)源），攪合成一灘其貌不揚(yáng)、卻飽**她全部希望與倔強(qiáng)的濃稠腌料。

捶打過(guò)的牛肉被用力**，讓它盡可能吸飽這些簡(jiǎn)陋卻飽含心血的滋味，再小心翼翼地埋入腌料之中……當(dāng)破曉的第一縷微光，艱難地刺破厚重的雨云和潮濕寒冷的霧氣，從破窗欞鉆進(jìn)來(lái)時(shí)，小灶房里彌漫的濃煙稍稍散去。

“咕嘟……咕嘟……”柴火安靜地**著陶罐漆黑的底部，里面那鍋用盡她當(dāng)前所有智慧調(diào)制的替代“鹵汁”正在翻滾、收縮。

一股混合著焦糖微甜、老姜辛辣、野蔥辛香，更為關(guān)鍵的是——牛肉脂肪在高溫煎熬下釋放出的、霸道而原始的脂香，以及肉汁與那些簡(jiǎn)陋調(diào)料在煨煮中形成的令人無(wú)法忽視的醇厚氣息，正頑強(qiáng)地穿透嗆人的煙味，絲絲縷縷地飄散開(kāi)來(lái)。

那一縷獨(dú)特的、屬于美拉德反應(yīng)帶來(lái)的、對(duì)味蕾和靈魂的雙重**，如同黑暗中悄然點(diǎn)燃的火把，開(kāi)始散發(fā)出微光。

蘇杋疲憊不堪地靠在冰冷的灶臺(tái)邊，用力嗅著空氣中那縷微弱卻清晰的異香，布滿(mǎn)血絲的眼底，終于燃起了劫后余生的火苗。

活下去！

不僅僅要活下去，還要狠狠地、把那群看不起她的人的臉，踩在腳下！