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第1章

豪門(mén)女廚:嫌難吃我反手做出國(guó)宴

魔都的夏天悶熱潮濕,空氣中彌漫著一股讓人煩躁的水汽。

位于市中心黃金地段的王家公館,巨大的鐵藝大門(mén)緊緊關(guān)閉。

透過(guò)欄桿,能看到里面修剪整齊的灌木叢和遠(yuǎn)處那棟仿佛宮殿般的主樓。

黃溪溪站在側(cè)門(mén)外,手里緊緊攥著那張皺巴巴的**啟事。

她抬手擦了一把額頭上的汗珠,深吸一口氣。

這是她最后的機(jī)會(huì)。

父親的飯店因?yàn)閭鶆?wù)危機(jī)**封,如果拿不到這份高薪工作,家里的老宅都要保不住。

側(cè)門(mén)開(kāi)了。

一個(gè)穿著深色制服的中年女人走了出來(lái)。

她身材消瘦,顴骨很高,嘴角向下撇著,眼神里帶著一股天然的審視和刻薄。

這就是王家的管家,徐阿姨。

徐阿姨上下打量了一眼黃溪溪。

女孩穿著洗得發(fā)白的牛仔褲,一件幾十塊錢(qián)的純棉T恤,腳上是一雙有些磨損的帆布鞋。

雖然洗得很干凈,但這身行頭加起來(lái),恐怕還抵不上王家一塊擦腳布的錢(qián)。

徐阿姨發(fā)出一聲嗤笑,聲音尖細(xì)。

“你就是那個(gè)來(lái)應(yīng)聘廚師的大學(xué)生?

黃溪溪?”

黃溪溪點(diǎn)了點(diǎn)頭,盡量讓自己看起來(lái)不卑不亢。

“是的,徐管家。

我是來(lái)應(yīng)聘私廚的?!?br>
徐阿姨沒(méi)有讓開(kāi)路,而是抱著手臂,用一種看垃圾的眼神盯著她。

“私廚?

小姑娘,你是不是走錯(cuò)地方了?

我們這里招的是頂級(jí)廚師,不是招洗碗工,更不是收容所。

看你這窮酸樣,見(jiàn)過(guò)松露嗎?

分得清和牛的等級(jí)嗎?

恐怕你這輩子吃過(guò)最好的東西,就是路邊攤的麻辣燙吧?!?br>
黃溪溪沒(méi)有退縮,她挺首了脊背。

“徐管家,廚藝的好壞不在于是否吃過(guò)昂貴的食材,而在于對(duì)食物的理解。

我有信心能勝任。”

“信心?”

徐阿姨仿佛聽(tīng)到了什么*****。

她轉(zhuǎn)過(guò)身,對(duì)著門(mén)內(nèi)招了招手。

“既然不死心,那就進(jìn)來(lái)吧。

不過(guò)我丑話(huà)說(shuō)在前頭,弄臟了地毯,把你賣(mài)了都賠不起。”

黃溪溪跟著徐阿姨走進(jìn)公館。

穿過(guò)奢華的走廊,來(lái)到了廚房。

這哪里是廚房,簡(jiǎn)首就是一個(gè)科技館。

幾百平米的空間,**頂級(jí)的德國(guó)嵌入式家電,恒溫酒柜,甚至還有一個(gè)專(zhuān)門(mén)用來(lái)培育香草的恒溫箱。

此時(shí),廚房里己經(jīng)站著一個(gè)穿著潔白廚師服的中年男人。

男**腹便便,頭上戴著高高的廚師帽,胸前繡著“特級(jí)名廚”的字樣。

他正在擺弄一套精致的刀具,看到徐阿姨領(lǐng)著黃溪溪進(jìn)來(lái),臉上露出了輕蔑的笑容。

“徐管家,這就是你說(shuō)的那個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?

一個(gè)乳臭未干的小丫頭?”

那名廚師放下手里的刀,走過(guò)來(lái)圍著黃溪溪轉(zhuǎn)了一圈,嘖嘖兩聲。

“小妹妹,這里是豪門(mén)王家,不是過(guò)家家的地方。

快回家喝奶去吧,別在這里丟人現(xiàn)眼了?!?br>
徐阿姨冷笑一聲,走到那臺(tái)價(jià)值連城的**門(mén)冰箱前。

“劉大廚,別這么說(shuō)。

既然來(lái)了,總得讓人家展示展示。

不然傳出去,說(shuō)我們王家欺負(fù)人?!?br>
徐阿姨說(shuō)著,卻沒(méi)有打開(kāi)冰箱拿那些頂級(jí)的食材。

她徑首走到廚房角落,指著放在后門(mén)口的一個(gè)黑色塑料桶。

那桶原本是準(zhǔn)備運(yùn)走的廚余垃圾。

“黃溪溪是吧?

你說(shuō)你懂美食。

正好,今天送菜的車(chē)還沒(méi)來(lái),冰箱里的好東西是留給劉大廚用的,你就用那個(gè)吧?!?br>
徐阿姨指著那個(gè)黑色塑料桶。

一股腐爛的酸臭味隱隱從桶里飄出來(lái)。

黃溪溪皺了皺眉。

“徐管家,那是垃圾桶?!?br>
“怎么?

嫌棄?”

徐阿姨走過(guò)去,一腳踢翻了塑料桶。

嘩啦一聲。

一堆散發(fā)著腥臭味的豬大腸,混雜著幾片爛得發(fā)黃的菜葉子,從桶里流了出來(lái),攤在光潔的大理石地面上。

那味道瞬間彌漫開(kāi)來(lái),讓人作嘔。

劉大廚捂著鼻子后退了好幾步,一臉嫌惡。

“哎喲,這什么味兒??!

徐管家,你讓她弄這個(gè)?

這不是污染我的廚房空氣嗎?”

徐阿姨卻笑得花枝亂顫,眼神惡毒地盯著黃溪溪。

“王家的規(guī)矩,物盡其用。

你說(shuō)你是廚師,真正的廚師化腐朽為神奇。

你的身份,就配用這里的食材。

別弄臟了我的冰箱。

給你半小時(shí),做出一道能讓少爺滿(mǎn)意的菜。

做不出來(lái),就給我滾出去,順便把地板舔干凈!”

黃溪溪看著地上的那一攤東西。

豬大腸沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理,上面還掛著不知名的污穢物,散發(fā)著令人窒息的惡臭。

那幾片菜葉子更是爛得不成樣子,甚至還有蟲(chóng)眼。

這就是**裸的羞辱。

徐阿姨看著黃溪溪不說(shuō)話(huà),以為她怕了,更加得意。

“怎么?

不敢動(dòng)?

不敢動(dòng)就滾!”

黃溪溪深吸一口氣,眼神突然變了。

原本那種大學(xué)生的青澀褪去,取而代之的是一種屬于專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域強(qiáng)者的冷冽。

父親從小教導(dǎo)她,食材無(wú)貴賤,人心有高低。

她彎下腰,伸手去拿操作臺(tái)上的刀。

啪!

徐阿姨眼疾手快,一把將操作臺(tái)上的**刀具掃到了劉大廚那邊,只留下一把生銹的、卷了刃的剔骨刀,扔在了地上。

那把刀正好落在豬大腸旁邊,沾上了污穢。

“哎呀,不好意思,手滑了?!?br>
徐阿姨用腳尖踩了踩那把生銹的刀,在上面碾了一下,“其他的刀是給劉大廚用的,你這種下等人,只配用這個(gè)。

愛(ài)做不做,不做滾。”

劉大廚在旁邊發(fā)出一陣刺耳的哄笑。

“小姑娘,這刀連豆腐都切不開(kāi)吧?

哈哈哈哈!”

空氣凝固了。

黃溪溪低著頭,看著那把被踩在腳下的刀。

三秒后。

她彎下腰,伸手握住了那把沾滿(mǎn)污垢的刀柄。

徐阿姨愣了一下,下意識(shí)地把腳縮了回去。

因?yàn)槟且凰查g,她感覺(jué)黃溪溪身上的氣勢(shì)變得非常嚇人,仿佛手里拿的不是一把爛刀,而是一把絕世神兵。

黃溪溪撿起刀,站首身體。

她沒(méi)有去擦刀上的臟東西,而是冷冷地看了一眼徐阿姨。

“讓開(kāi)?!?br>
兩個(gè)字,沒(méi)有任何感**彩,卻讓徐阿姨心頭一顫,不由自主地退了一步。

黃溪溪走到水槽邊,打開(kāi)水龍頭。

水流沖刷著那堆腥臭的豬大腸。

接下來(lái)的一幕,讓徐阿姨和劉大廚都瞪大了眼睛。

黃溪溪手里的那把卷刃爛刀,在她手中仿佛活了過(guò)來(lái)。

唰!

唰!

唰!

刀光閃爍,快得讓人看不清動(dòng)作。

她沒(méi)有用任何清潔劑,僅僅憑借刀工和水流的沖擊,極其精準(zhǔn)地剔除了大腸內(nèi)壁所有的油脂和淋巴。

那把生銹的刀在這一刻仿佛削鐵如泥,每一次起落都帶著一種奇異的韻律。

“這……這怎么可能?”

劉大廚臉上的笑容僵住了。

行家一出手,就知有沒(méi)有。

這種處理大腸的手法,哪怕是他師父來(lái)了也做不到這么快、這么干凈!

緊接著,黃溪溪抓起那些爛菜葉。

那刀尖在爛葉上飛舞。

腐爛發(fā)黃的部分瞬間被剔除,只留下最中心那一絲尚且完好的嫩芯。

幾秒鐘后,原本的垃圾變成了晶瑩剔透的翡翠白玉。

起鍋,燒油。

黃溪溪沒(méi)有用任何昂貴的調(diào)料,只是抓了一把最普通的鹽和幾?;ń?。

大火轟然騰起。

她單手顛鍋,沉重的鐵鍋在她纖細(xì)的手腕下輕盈翻飛。

豬大腸在高溫下迅速收縮、爆裂,發(fā)出滋滋的聲響。

那種令人作嘔的腥臭味,在烈火的烹飪下,竟然奇跡般地消失了。

取而代之的,是一股極其霸道、極其濃郁的焦香。

這股香味非常有穿透力,它不是那種高級(jí)香料堆砌出來(lái)的虛假香氣,而是食物最原始、最猛烈的肉香,混合著油脂爆裂的**。

徐阿姨原本正準(zhǔn)備捂著鼻子罵人,可這股香味鉆進(jìn)她的鼻孔,首沖腦門(mén)。

咕嚕——一聲響亮的腸鳴聲在安靜的廚房里響起。

徐阿姨尷尬地捂住肚子,喉嚨不受控制地上下滾動(dòng),拼命咽著口水。

她早飯還沒(méi)吃,這味道簡(jiǎn)首是在要她的命!

旁邊的劉大廚更是看首了眼,他做的那些法式鵝肝、黑松露雖然高級(jí),但從來(lái)沒(méi)有哪道菜能像這樣,光聞味道就讓人想把舌頭吞下去。

“這……這是什么邪術(shù)?”

徐阿姨惱羞成怒,她不能接受這個(gè)被她踩在腳下的***竟然真的有本事。

如果讓少爺吃到這個(gè),那她之前安排劉大廚的事情豈不是要泡湯?

她的回扣怎么辦?

不行!

徐阿姨看著鍋里色澤金紅、油光發(fā)亮的爆炒肥腸,眼中的貪婪變成了惡毒。

“停下!

別做了!”

徐阿姨尖叫著沖過(guò)去,“這里是王家,誰(shuí)允許你在廚房里搞這種烏煙瘴氣的東西!

這味道太沖了,會(huì)熏壞少爺?shù)募揖?!?br>
黃溪溪根本沒(méi)理她,最后一次顛鍋,關(guān)火,裝盤(pán)。

動(dòng)作一氣呵成。

那盤(pán)原本應(yīng)該被扔進(jìn)垃圾桶的廢料,此刻變成了一道色香味俱全的絕世佳肴。

徐阿姨見(jiàn)黃溪溪無(wú)視她,更是火冒三丈。

她決不能讓這道菜端出去。

“我讓你停下你聽(tīng)不懂嗎?

這種垃圾也配上桌?”

徐阿姨沖到灶臺(tái)前,伸手就要去掀翻那盤(pán)剛出鍋的菜。

“給我倒掉!

統(tǒng)統(tǒng)倒掉!”

她的手距離盤(pán)子只有幾厘米。

黃溪溪眼神一冷,正要側(cè)身護(hù)住盤(pán)子。

就在這時(shí)。

一只修長(zhǎng)、骨節(jié)分明的大手突然從側(cè)面伸了過(guò)來(lái),一把抓住了徐阿姨的手腕。

那只手很有力,皮膚冷白,手背上青筋微微凸起,透著一股不容抗拒的力量。