我端起碗喝了一口，眼眶立馬紅了。

媽媽去世后，我再也沒喝過這么好喝的粥了。

我小聲說了一句。

“謝謝叔叔?！?br>
啞巴點了點頭，嘴角動了動。

老魏搬了個小板凳讓我坐下：“丫頭，你會干啥？”

我緊緊攥著媽**圍裙，小聲說道：“叔叔，我會燒火，做飯，我媽說我天生就是干這塊料的。”

刀疤嗤笑一聲，對我的話不屑道：“你才幾歲，別把你手指頭切掉了。”

我沒吭聲，將媽**圍裙圍上，走到案板前。

有點高，我找了個板凳站了上去。

案板上有半根黃瓜，我深吸一口氣，拿著比我還大的菜刀開始切菜。

刀起刀落。

黃瓜片細(xì)得像頭發(fā)絲一樣。

刀疤睜大了眼睛，撿起黃瓜在燈光下看了看。

“小妞，這是誰教你的？”

“我媽?！?br>
我把黃瓜絲攏到一起，抬起頭笑了笑：“我媽說了，我天生就是干這個的?！?br>
三人看著我沉默了很久，最后還是讓我留了下來。

“手術(shù)的錢還能再賺，這孩子不能走到歪路上?！?br>
那天晚上，我第一次見識了夜宵攤的生意。

十二點過后，人開始陸陸續(xù)續(xù)來了。

有剛下夜班的工人，有喝多了的小青年，還有穿著制服的外賣騎手。

不管是誰，他們坐下來的第一句話都是：“老規(guī)矩?！?br>
我好奇地盯著他們看了半天，然后幫老魏洗碗，遞盤子，跑腿。

直到凌晨四點，人才漸漸少了。

我蹲在巷口的垃圾桶旁邊刷碗，手被冷水凍得通紅，但是我沒喊累。

媽媽說過，干活不丟人，吃白飯才丟人。

突然，巷口傳來一陣哄笑聲。

四個殺馬特小青年勾肩搭背走過來，渾身酒氣。

為首的那人紋著花臂，一腳踢翻了門口的塑料凳子。

“老板，四個腸粉，多加肉！”

老魏擦了擦腦門上的汗，走了過去：“不好意思，我們沒有腸粉......”

“沒有？”

男人拍了拍桌子，語氣狂傲：“老子讓你做就做，哪那么多廢話?！?br>
刀疤從后面走過來，面無表情地看著他們。

小混混們縮了縮脖子，但仗著人多又硬氣了起來：“咋的，開飯店還不讓人吃飯了？信不信我砸了你的攤？”

氣氛一下緊張了起來。

我放下刷了一半的碗，走到了灶臺前。

“叔叔，我會做。”

老魏回頭看了我一眼，將我抱到了板凳上。

我撿了桌上的食材，刷油，倒粉漿，晃平。

水開以后，蒸煮一分鐘，再配上我調(diào)制的醬油。

腸粉出鍋后，香氣撲面而來。

我邁著小腿，端到了小混混面前。

“叔叔，這碗我請你吃?！?br>
他愣了一下，接過筷子，夾了一口塞進嘴里。

他嚼了一下，又嚼了一下。

還沒等他的同伴們開口，小混混突然哭了。

“這味道，和我家樓下的一模一樣。”

“我想回家了......”