第一章 網(wǎng)紅來探店！當(dāng)眾找茬！
下午五點半，老城區(qū)美食街正是最熱鬧的時候。
我叫陳凡，在街口開了一家陳氏鹵味老店，傳承家里手藝，開了快三年。
我做人本本分分，做生意更是堅守底線。
每天凌晨四點親自去生鮮市場采購新鮮食材，鹵料都是純中草藥配比，后廚每天三次消殺，工具生熟分開，操作流程嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)來，半點不敢糊弄。
回頭客擠滿整條街，周邊居民幾乎都認(rèn)準(zhǔn)我家鹵味，每天不到七點，招牌鹵豬蹄、鹵鴨脖、鹵牛肉基本就賣空了。
此刻店里正是高峰期，排隊的客人繞了小半圈，我在后廚忙著切鹵味、打包，老板娘在前臺收錢遞貨，忙得不亦樂乎。
就在這時，一陣嘈雜的腳步聲帶著刻意拔高的說話聲，從門口闖了進(jìn)來。
“家人們，今天帶你們打假一家老街網(wǎng)紅鹵味店！”
一個染著黃毛、穿著花襯衫的青年，舉著高清手機(jī)支架，身后跟著兩個扛攝像機(jī)的助理，大搖大擺闖進(jìn)店里，鏡頭直接懟向店內(nèi)。
男人名叫張揚(yáng)，平臺百萬粉絲探店網(wǎng)紅，專門靠抹黑小店、惡意找茬、制造流量**，業(yè)內(nèi)人人都知道，只要不給封口費，他就能把白的說成黑的，把正規(guī)小店污蔑成黑心作坊。
直播間彈幕瞬間刷屏，人數(shù)飛速飆升到三萬多。
“來了來了，張哥又開始打假了！”
“這種老街小店最容易臟亂差，我早就懷疑不干凈了。”
“快拍后廚，看看是不是操作違規(guī)，亂用過期食材！”
“坐等實錘，這種黑心老板就該被封店！”
張揚(yáng)嘴角掛著一抹嘲諷，故意皺著眉頭，指著后廚敞開的小門，聲音刻意放大，生怕周圍路人聽不到。
“家人們你們看，就這一家所謂的百年鹵味老店，后廚門隨便敞開，毫無遮擋，工作人員不戴**不戴口罩，食品操作完全不規(guī)范！”
他刻意調(diào)整手機(jī)角度，專門找光線昏暗的死角，把干凈整潔的后廚拍出一種雜亂昏暗的錯覺。
“我做探店這么久，一眼就能看出問題！這種小店，十家有九家都是后廚臟亂差，食材不新鮮，操作違規(guī)，甚至用過期凍貨、劣質(zhì)鹵料！”
“大家敢吃這種店里的東西嗎？簡直拿顧客的健