爺?shù)穆曇舴怕?，進(jìn)入了講故事的調(diào)子，"那年我大概十五六歲，跟你差不多大。也是春分，你太爺爺帶著我去趕集。集上熱鬧，賣什么的都有。我跟在你太爺爺后頭，東瞅瞅西看看，正看得眼花呢，忽然被一陣笑聲吸引過去了。"
集市的一角圍了一圈人，里三層外三層的，時(shí)不時(shí)爆發(fā)出一陣笑聲。爺爺擠進(jìn)去一看——是個(gè)白胡子老頭，穿一件灰撲撲的舊長(zhǎng)衫，面前擺了一張破舊的桌子，桌子上豎著三個(gè)雞蛋。對(duì)，三個(gè)，一排站在那兒，紋絲不動(dòng)。
那老頭姓什么不知道，大家都叫他"老杠頭"——因?yàn)樗f話好抬杠，什么話題他都能跟你杠上半天。但這個(gè)人是真有本事，豎蛋豎了一輩子，十里八村都知道他。每年春分他就在集市上擺攤，給人表演豎蛋，不光豎雞蛋，鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋都能豎。有人不服氣，拿著蛋上去試，十個(gè)人有九個(gè)豎不起來，豎起來的那個(gè)也是歪歪扭扭的，碰一下就倒。老杠頭的蛋呢？你用手指戳它一下，它晃一晃又站住了，跟長(zhǎng)了根似的。
你太爺爺拉著我的手?jǐn)D到前頭，看了看那三個(gè)雞蛋，又看了看老杠頭。老杠頭那時(shí)候大概六七十了，瘦得跟竹竿似的，臉上的皺紋跟核桃皮一樣深，但眼睛亮得很。他手里拿著一個(gè)雞蛋，正給大伙兒演示怎么豎。
"看好啊，"他的聲音不大，但周圍人都安靜下來聽他說，"豎蛋就一個(gè)訣竅——心靜。你的心跳得厲害，手就跟著抖。手一抖，雞蛋就不穩(wěn)。你得把心放到肚子里去，呼吸放慢了，手放輕了，讓雞蛋自己找平衡。雞蛋是個(gè)圓東西，它的殼上頭有無數(shù)個(gè)點(diǎn)，總有一個(gè)點(diǎn)能讓它站住。你要做的不是讓它站穩(wěn)，而是幫它找到那個(gè)點(diǎn)。"
他說完，把雞蛋往桌面上一擱，手指松開——雞蛋立住了。圍觀的人拍起手來。
你太爺爺看了半天，忽然拉著我走上前去。他從兜里摸出一個(gè)雞蛋來——是出門前你太奶奶塞給他的，路上當(dāng)零嘴吃。他把雞蛋遞給老杠頭："老先生，能教教我兒子嗎？"
老杠頭看了你太爺爺一眼，又看了看我——那時(shí)候我十五六歲，個(gè)頭不高，瘦瘦的，頭發(fā)亂蓬蓬的，臉上還帶著集市上蹭的灰。他